{"id":9445,"date":"2025-02-11T14:08:04","date_gmt":"2025-02-11T14:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9445"},"modified":"2025-02-11T14:08:07","modified_gmt":"2025-02-11T14:08:07","slug":"bolo-de-esponja-e-creme-de-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9445","title":{"rendered":"Bolo de esponja e creme de caf\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

Bolo de Esponja com Creme de Caf\u00e9<\/strong> \u2013 Leve, Fofo e Irresist\u00edvel!<\/h3>\n\n\n\n

Este bolo de esponja macio<\/strong>, combinado com um creme de caf\u00e9 sedoso<\/strong>, \u00e9 perfeito para os amantes de caf\u00e9 e sobremesas elegantes. \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udcdd Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para o bolo de esponja (p\u00e3o de l\u00f3)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

\u2705 4 ovos<\/strong>
\u2705 120 g de a\u00e7\u00facar<\/strong>
\u2705 120 g de farinha de trigo peneirada<\/strong>
\u2705 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/strong>
\u2705 1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/strong>
\u2705 1 pitada de sal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para o creme de caf\u00e9<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

\u2705 250 ml de creme de leite fresco (nata) gelado<\/strong>
\u2705 2 colheres de sopa de caf\u00e9 sol\u00favel<\/strong>
\u2705 3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/strong>
\u2705 1 colher de ch\u00e1 de cacau em p\u00f3 (opcional, para decorar)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1\ufe0f\u20e3 Fazer o bolo de esponja<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  1. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00b0C<\/strong> e forre uma forma redonda (20 cm) com papel manteiga.<\/li>\n\n\n\n
  2. Bata os ovos e o a\u00e7\u00facar<\/strong> com uma batedeira at\u00e9 triplicar de volume e formar um creme claro e fofo.<\/li>\n\n\n\n
  3. Adicione a baunilha<\/strong> e misture delicadamente.<\/li>\n\n\n\n
  4. Peneire a farinha, fermento e sal<\/strong>, incorporando com uma esp\u00e1tula em movimentos suaves.<\/li>\n\n\n\n
  5. Despeje na forma e asse por 20-25 minutos<\/strong>, at\u00e9 dourar e passar no teste do palito.<\/li>\n\n\n\n
  6. Deixe esfriar completamente antes de cortar ao meio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    2\ufe0f\u20e3 Preparar o creme de caf\u00e9<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. Dissolva o caf\u00e9 sol\u00favel<\/strong> em 1 colher de sopa de \u00e1gua quente.<\/li>\n\n\n\n
    2. Bata o creme de leite gelado<\/strong> com o a\u00e7\u00facar de confeiteiro at\u00e9 formar picos firmes.<\/li>\n\n\n\n
    3. Acrescente o caf\u00e9 dissolvido e misture at\u00e9 incorporar bem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      3\ufe0f\u20e3 Montar o bolo<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
        \n
      1. Corte o bolo ao meio e espalhe uma camada generosa de creme de caf\u00e9<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
      2. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do creme.<\/li>\n\n\n\n
      3. Polvilhe cacau em p\u00f3<\/strong> ou raspas de chocolate para decorar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        \ud83c\udf74 Servir e aproveitar!<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Esse bolo \u00e9 perfeito para um caf\u00e9 da tarde sofisticado<\/strong> ou at\u00e9 como sobremesa especial.<\/p>\n\n\n\n

        \u2705 Dicas:<\/strong>
        \u2714 Quer um toque extra?<\/strong> Molhe levemente o bolo com caf\u00e9 ado\u00e7ado antes de rechear.
        \u2714 Mais cremosidade?<\/strong> Adicione mascarpone<\/strong> ao creme de caf\u00e9 para uma textura mais rica.
        \u2714 Sem gl\u00faten?<\/strong> Substitua a farinha de trigo por farinha de am\u00eandoas.<\/p>\n\n\n\n

        \ud83d\udc9b Agora \u00e9 s\u00f3 aproveitar cada mordida dessa del\u00edcia!<\/strong> \u2615\ud83c\udf70\u2728<\/p>\n\n\n\n

        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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