{"id":9418,"date":"2025-02-09T16:20:56","date_gmt":"2025-02-09T16:20:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9418"},"modified":"2025-02-09T16:20:56","modified_gmt":"2025-02-09T16:20:56","slug":"paezinhos-de-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9418","title":{"rendered":"P\u00e3ezinhos de leite"},"content":{"rendered":"\n

P\u00e3ezinhos de Leite Macios e Fofinhos<\/strong> \ud83e\udd5b\u2728<\/h3>\n\n\n\n

Esses p\u00e3ezinhos de leite<\/strong> s\u00e3o super macios, levemente doces<\/strong> e perfeitos para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche. Ficam \u00f3timos com manteiga, geleia ou at\u00e9 recheados com queijo e presunto!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udcdd Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u2705 Para a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 500 g de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
  • 10 g de fermento biol\u00f3gico seco (ou 30 g de fermento fresco)<\/li>\n\n\n\n
  • 250 ml de leite morno<\/li>\n\n\n\n
  • 50 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 1 ovo<\/li>\n\n\n\n
  • 50 g de manteiga derretida<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u2705 Para pincelar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • 1 gema de ovo<\/li>\n\n\n\n
    • 2 colheres de sopa de leite<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1\ufe0f\u20e3 Ativar o fermento:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Em uma tigela, misture o fermento, o leite morno e o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n\n\n\n
      • Deixe descansar por 5-10 minutos<\/strong>, at\u00e9 formar espuma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        2\ufe0f\u20e3 Preparar a massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.<\/li>\n\n\n\n
        • Adicione o ovo, a manteiga derretida e o fermento ativado.<\/li>\n\n\n\n
        • Misture bem e sove a massa por 10 minutos<\/strong>, at\u00e9 ficar lisa e el\u00e1stica.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          3\ufe0f\u20e3 Deixar crescer:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Cubra a massa e deixe descansar em um local morno por 1 hora<\/strong>, ou at\u00e9 dobrar de volume.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            4\ufe0f\u20e3 Modelar os p\u00e3ezinhos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • Divida a massa em pequenas por\u00e7\u00f5es e modele bolinhas ou rolinhos.<\/li>\n\n\n\n
            • Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 30 minutos<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              5\ufe0f\u20e3 Pincelar e assar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Misture a gema com o leite e pincele sobre os p\u00e3ezinhos.<\/li>\n\n\n\n
              • Asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C (350\u00b0F)<\/strong> por 20-25 minutos<\/strong>, at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                6\ufe0f\u20e3 Servir:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • Retire do forno e aproveite ainda quentinhos!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                  \n\n\n\n

                  \ud83d\udca1 Dicas e Varia\u00e7\u00f5es:<\/strong>
                  \u2714 Mais fofinhos?<\/strong> Substitua metade da farinha por farinha de trigo para p\u00e3o.
                  \u2714 Vers\u00e3o doce?<\/strong> Adicione gotas de chocolate ou recheie com creme de confeiteiro.
                  \u2714 Recheados?<\/strong> Coloque queijo, goiabada ou Nutella antes de modelar.<\/p>\n\n\n\n

                  \ud83e\udd50 Esses p\u00e3ezinhos s\u00e3o macios, douradinhos e irresist\u00edveis! Vai testar?<\/strong> \ud83d\ude0d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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