{"id":9369,"date":"2025-02-04T10:32:28","date_gmt":"2025-02-04T10:32:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9369"},"modified":"2025-02-04T10:32:29","modified_gmt":"2025-02-04T10:32:29","slug":"pao-aconchegante-de-especiarias-de-abobora-com-cobertura-de-bordo-sem-gluten-e-sem-laticinios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9369","title":{"rendered":"P\u00e3o aconchegante de especiarias de ab\u00f3bora com cobertura de bordo (sem gl\u00faten e sem latic\u00ednios)"},"content":{"rendered":"\n

Este p\u00e3o de ab\u00f3bora<\/strong> \u00e9 macio, \u00famido e cheio de sabor, gra\u00e7as \u00e0s especiarias quentes<\/strong> como canela e noz-moscada. A cobertura de xarope de bordo<\/strong> adiciona um toque doce e reconfortante. Perfeito para um caf\u00e9 da manh\u00e3 especial ou um lanche no outono!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udcdd Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para o p\u00e3o:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 1 \u00bd ch\u00e1vena (200g) de pur\u00ea de ab\u00f3bora<\/strong> (caseiro ou de lata)<\/li>\n\n\n\n
  • 3 ovos grandes<\/li>\n\n\n\n
  • \u2153 ch\u00e1vena (80ml) de \u00f3leo de coco derretido<\/strong> ou azeite<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd ch\u00e1vena (120ml) de xarope de bordo<\/strong> ou mel<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 \u00be ch\u00e1vena (210g) de farinha de am\u00eandoa<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • \u00bc ch\u00e1vena (30g) de polvilho doce (f\u00e9cula de tapioca)<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd colher de ch\u00e1 de sal<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd colher de ch\u00e1 de noz-moscada<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd colher de ch\u00e1 de gengibre em p\u00f3<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • \u00bc colher de ch\u00e1 de cravo em p\u00f3<\/strong> (opcional)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd ch\u00e1vena (50g) de nozes ou pec\u00e3s picadas<\/strong> (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para a cobertura de bordo:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • 2 colheres de sopa de xarope de bordo<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • 2 colheres de sopa de manteiga de am\u00eandoa<\/strong> ou tahine<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bd colher de ch\u00e1 de canela<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1. Preparar a Massa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
        \n
      1. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 175\u00b0C<\/strong> e unte uma forma de p\u00e3o com \u00f3leo de coco ou forre com papel manteiga.<\/li>\n\n\n\n
      2. Em uma tigela grande, misture o pur\u00ea de ab\u00f3bora, os ovos, o \u00f3leo de coco, o xarope de bordo e o extrato de baunilha<\/strong> at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
      3. Acrescente a farinha de am\u00eandoa, o polvilho doce, o fermento, o bicarbonato, o sal e as especiarias<\/strong>. Misture bem.<\/li>\n\n\n\n
      4. Se quiser, adicione as nozes picadas<\/strong> e misture delicadamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        2. Assar o P\u00e3o<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Despeje a massa na forma preparada e asse por 40-45 minutos<\/strong>, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.<\/li>\n\n\n\n
        2. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos<\/strong>, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          3. Preparar a Cobertura<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo, a manteiga de am\u00eandoa e a canela<\/strong> at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
          2. Espalhe sobre o p\u00e3o j\u00e1 frio antes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
            \n\n\n\n

            \ud83d\udca1 Dicas & Varia\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

            \u2714\ufe0f Para um p\u00e3o mais doce<\/strong>, adicione 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar de coco<\/strong>.
            \u2714\ufe0f Substitua o xarope de bordo por melado de cana<\/strong> para um sabor mais intenso.
            \u2714\ufe0f Armazene em um recipiente herm\u00e9tico<\/strong> por at\u00e9 5 dias<\/strong> ou congele por at\u00e9 3 meses<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

            \n\n\n\n

            Agora \u00e9 s\u00f3 saborear esse p\u00e3o macio, cheio de especiarias e com aquele toque irresist\u00edvel de bordo!<\/strong> \ud83c\udf42\ud83c\udf5e\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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