{"id":9329,"date":"2025-01-31T19:12:02","date_gmt":"2025-01-31T19:12:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9329"},"modified":"2025-01-31T19:12:03","modified_gmt":"2025-01-31T19:12:03","slug":"sobremesa-de-framboesa-e-ricota-sem-cozer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9329","title":{"rendered":"Sobremesa de Framboesa e Ricota sem Cozer"},"content":{"rendered":"\n

Sobremesa de Framboesa e Ricota Sem Cozer<\/strong> \u2013 Fresca, Cremosa e Irresist\u00edvel! \ud83e\uddc0\u2728<\/h3>\n\n\n\n

Essa sobremesa \u00e9 super f\u00e1cil de fazer e n\u00e3o precisa de forno! A combina\u00e7\u00e3o da ricota cremosa com o sabor das framboesas \u00e9 simplesmente deliciosa. Ideal para um lanche ou sobremesa leve e refrescante.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83d\udcdd Ingredientes<\/strong> (para 4-6 por\u00e7\u00f5es)<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 250 g de ricota<\/li>\n\n\n\n
  • 200 ml de nata (creme de leite)<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g de a\u00e7\u00facar (ou mel, se preferir)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n\n\n\n
  • 150 g de framboesas frescas ou congeladas<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar (opcional, para as framboesas)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 folha de gelatina (ou 1 colher de ch\u00e1 de gelatina em p\u00f3 sem sabor)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de sopa de \u00e1gua quente para dissolver a gelatina<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    \ud83d\udc68\u200d\ud83c\udf73 Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    1. Preparar a ricota cremosa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. Em uma tigela, bata a ricota com o a\u00e7\u00facar (ou mel) e a ess\u00eancia de baunilha at\u00e9 ficar bem cremosa e suave.<\/li>\n\n\n\n
    2. Adicione a nata (creme de leite) e continue batendo at\u00e9 incorporar completamente. Reserve.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      2. Preparar a gelatina<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
        \n
      1. Hidrate a gelatina em p\u00f3 com a colher de sopa de \u00e1gua quente e misture bem at\u00e9 dissolver.<\/li>\n\n\n\n
      2. Incorpore a gelatina dissolvida \u00e0 mistura de ricota e nata, mexendo at\u00e9 que fique homog\u00eaneo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        3. Preparar as framboesas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Se usar framboesas frescas, reserve algumas para decorar. Se usar congeladas, aque\u00e7a-as rapidamente com o a\u00e7\u00facar (opcional) at\u00e9 que soltem um pouco de suco, formando uma caldinha.<\/li>\n\n\n\n
        2. Deixe esfriar um pouco antes de adicionar \u00e0 mistura de ricota.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          4. Montar a sobremesa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Em copos ou ta\u00e7as individuais, adicione a mistura de ricota at\u00e9 a metade.<\/li>\n\n\n\n
          2. Coloque uma camada das framboesas sobre a ricota.<\/li>\n\n\n\n
          3. Finalize com mais uma camada de ricota.<\/li>\n\n\n\n
          4. Leve \u00e0 geladeira por pelo menos 2 horas<\/strong> para firmar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            5. Servir<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. Decore com as framboesas frescas reservadas e sirva gelado.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
              \n\n\n\n

              \ud83d\udccc Dicas e Varia\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

              \u2714\ufe0f Vers\u00e3o de frutas vermelhas:<\/strong> Pode substituir as framboesas por morangos, mirtilos ou amoras.
              \u2714\ufe0f Mais cremoso:<\/strong> Use mascarpone ou cream cheese para uma textura ainda mais rica.
              \u2714\ufe0f Sem gelatina:<\/strong> Se preferir uma textura mais leve, pode omitir a gelatina, mas a sobremesa ficar\u00e1 mais l\u00edquida.<\/p>\n\n\n\n

              \n\n\n\n

              \u2728 Uma sobremesa super f\u00e1cil e deliciosa, perfeita para os dias quentes!<\/strong> \ud83c\udf53\ud83e\uddc1 O que acha de tentar? \ud83d\ude0d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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