{"id":9293,"date":"2025-01-29T11:32:39","date_gmt":"2025-01-29T11:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9293"},"modified":"2025-01-29T11:32:40","modified_gmt":"2025-01-29T11:32:40","slug":"delicioso-bolo-de-queijo-cottage-e-pessego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9293","title":{"rendered":"Delicioso bolo de queijo cottage e p\u00eassego"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para a Massa:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 1 \u00bd x\u00edcara (190 g) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bc colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd x\u00edcara (115 g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n
  • \u00be x\u00edcara (150 g) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 2 ovos grandes<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd x\u00edcara (120 g) de queijo cottage (processado at\u00e9 ficar cremoso)<\/li>\n\n\n\n
  • \u2153 x\u00edcara (80 ml) de leite ou iogurte<\/li>\n\n\n\n
  • 2 p\u00eassegos m\u00e9dios fatiados (frescos ou em calda bem escorridos)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para a Cobertura (Opcional):<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar para polvilhar<\/li>\n\n\n\n
    • \u00bc colher de ch\u00e1 de canela (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n\n\n\n

      Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      1. Pr\u00e9-aque\u00e7a e Prepare a Forma<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
        \n
      1. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
      2. Unte e forre com papel manteiga uma forma redonda de 20 cm<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        2. Misture os Ingredientes Secos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Reserve.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          3. Bata a Manteiga e o A\u00e7\u00facar<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Em outra tigela, bata a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter um creme fofo e claro.<\/li>\n\n\n\n
          2. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n
          3. Acrescente o extrato de baunilha.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            4. Adicione o Queijo Cottage e o Leite<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. Misture o queijo cottage processado at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
            2. Acrescente o leite e misture bem.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              5. Incorpore os Ingredientes Secos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                \n
              1. Adicione os ingredientes secos \u00e0 mistura e mexa delicadamente at\u00e9 incorporar.<\/li>\n\n\n\n
              2. N\u00e3o misture demais para manter a leveza da massa.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                6. Montagem e Assamento<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                1. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superf\u00edcie.<\/li>\n\n\n\n
                2. Distribua as fatias de p\u00eassego sobre a massa.<\/li>\n\n\n\n
                3. Polvilhe com a\u00e7\u00facar e canela, se desejar.<\/li>\n\n\n\n
                4. Asse por 35-40 minutos<\/strong>, ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.<\/li>\n\n\n\n
                5. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                  \n\n\n\n

                  Dicas e Sugest\u00f5es<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                  \u2714\ufe0f Para um bolo ainda mais cremoso, use iogurte grego<\/strong> no lugar do leite.
                  \u2714\ufe0f Se quiser um sabor extra, acrescente raspas de lim\u00e3o ou laranja<\/strong> na massa.
                  \u2714\ufe0f Sirva com uma calda de mel, chantilly ou uma bola de sorvete de baunilha.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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