{"id":9285,"date":"2025-01-28T09:49:33","date_gmt":"2025-01-28T09:49:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9285"},"modified":"2025-01-28T09:49:34","modified_gmt":"2025-01-28T09:49:34","slug":"receita-de-basbousa-com-natas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9285","title":{"rendered":"Receita de Basbousa com Natas"},"content":{"rendered":"\n

A Basbousa com Natas<\/strong> \u00e9 uma sobremesa cl\u00e1ssica do Oriente M\u00e9dio feita com s\u00eamola, recheada com um creme suave e regada com calda arom\u00e1tica. Uma del\u00edcia que derrete na boca!<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para a Basbousa:<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 2 x\u00edcaras (320 g) de s\u00eamola fina<\/li>\n\n\n\n
  • 1 x\u00edcara (200 g) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 x\u00edcara (125 ml) de iogurte natural<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 x\u00edcara (125 ml) de leite<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 x\u00edcara (125 ml) de manteiga derretida ou \u00f3leo vegetal<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n
  • 1\/2 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n\n\n\n
  • Am\u00eandoas para decorar (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para o Recheio de Natas:<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • 2 x\u00edcaras (500 ml) de leite<\/li>\n\n\n\n
    • 3 colheres de sopa de amido de milho<\/li>\n\n\n\n
    • 3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Para a Calda:<\/h4>\n\n\n\n
        \n
      • 1 x\u00edcara (200 g) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
      • 1 x\u00edcara (250 ml) de \u00e1gua<\/li>\n\n\n\n
      • 1 colher de sopa de suco de lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n
      • 1 colher de ch\u00e1 de \u00e1gua de rosas ou flor de laranjeira (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        1. Prepare a Calda<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Em uma panela, misture o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo at\u00e9 dissolver.<\/li>\n\n\n\n
        2. Assim que ferver, adicione o suco de lim\u00e3o e cozinhe por 8-10 minutos at\u00e9 engrossar levemente.<\/li>\n\n\n\n
        3. Retire do fogo, adicione a \u00e1gua de rosas ou flor de laranjeira (se desejar) e deixe esfriar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          2. Prepare o Recheio de Natas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o a\u00e7\u00facar e a ess\u00eancia de baunilha.<\/li>\n\n\n\n
          2. Cozinhe em fogo m\u00e9dio, mexendo constantemente, at\u00e9 engrossar e formar um creme homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n
          3. Reserve e deixe esfriar levemente.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            3. Prepare a Massa da Basbousa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. Em uma tigela grande, misture a s\u00eamola, o a\u00e7\u00facar, o fermento, a manteiga derretida, o iogurte, o leite e a baunilha at\u00e9 formar uma massa lisa.<\/li>\n\n\n\n
            2. Divida a massa em duas partes iguais.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              4. Montagem<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                \n
              1. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e unte uma assadeira (aproximadamente 23×33 cm).<\/li>\n\n\n\n
              2. Espalhe uma das partes da massa uniformemente no fundo da assadeira.<\/li>\n\n\n\n
              3. Despeje o creme de natas sobre essa camada e espalhe suavemente.<\/li>\n\n\n\n
              4. Cubra o creme com a outra parte da massa, alisando com cuidado.<\/li>\n\n\n\n
              5. Decore com am\u00eandoas, se desejar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                5. Asse e Finalize<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                1. Asse por 35-40 minutos ou at\u00e9 que a superf\u00edcie esteja dourada.<\/li>\n\n\n\n
                2. Retire do forno e despeje a calda fria sobre a basbousa quente, garantindo que toda a sobremesa fique bem embebida.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                  6. Sirva<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
                    \n
                  1. Deixe a basbousa esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou losangos.<\/li>\n\n\n\n
                  2. Sirva e aproveite!<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                    \n\n\n\n

                    Dicas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
                      \n
                    • Use s\u00eamola fina para uma textura mais macia.<\/li>\n\n\n\n
                    • A calda deve estar fria e a basbousa quente ao ser regada, para garantir a absor\u00e7\u00e3o perfeita.<\/li>\n\n\n\n
                    • Guarde na geladeira por at\u00e9 3 dias.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Delicie-se com esta Basbousa com Natas<\/strong> irresist\u00edvel! \ud83d\ude0d\ud83c\udf70<\/p>\n\n\n\n

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