{"id":9272,"date":"2025-01-26T17:39:43","date_gmt":"2025-01-26T17:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9272"},"modified":"2025-01-26T17:39:43","modified_gmt":"2025-01-26T17:39:43","slug":"receita-de-pao-doce-com-recheio-de-natas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9272","title":{"rendered":"Receita de P\u00e3o Doce com Recheio de Natas"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Para a Massa:<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  • 500 g de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
  • 10 g de fermento biol\u00f3gico seco (ou 30 g de fermento fresco)<\/li>\n\n\n\n
  • 100 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
  • 1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n\n\n\n
  • 2 ovos<\/li>\n\n\n\n
  • 200 ml de leite morno<\/li>\n\n\n\n
  • 50 g de manteiga (amolecida)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Para o Recheio:<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    • 200 ml de natas (creme de leite fresco)<\/li>\n\n\n\n
    • 50 g de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n
    • 1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Para Finalizar:<\/h4>\n\n\n\n
        \n
      • 1 gema para pincelar<\/li>\n\n\n\n
      • A\u00e7\u00facar de confeiteiro (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        Modo de Preparo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        1. Preparar a Massa<\/strong>:<\/h4>\n\n\n\n
          \n
        1. Em uma tigela, misture o fermento com o leite morno e 1 colher de sopa do a\u00e7\u00facar. Deixe descansar por 5-10 minutos at\u00e9 formar espuma.<\/li>\n\n\n\n
        2. Em outra tigela grande, coloque a farinha, o restante do a\u00e7\u00facar e o sal. Misture.<\/li>\n\n\n\n
        3. Adicione os ovos, o leite com fermento e a manteiga amolecida. Misture bem at\u00e9 formar uma massa.<\/li>\n\n\n\n
        4. Transfira para uma superf\u00edcie enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, at\u00e9 a massa ficar lisa e el\u00e1stica.<\/li>\n\n\n\n
        5. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano \u00famido e deixe crescer por 1-2 horas, ou at\u00e9 dobrar de tamanho.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          2. Preparar o Recheio<\/strong>:<\/h4>\n\n\n\n
            \n
          1. Bata as natas com o a\u00e7\u00facar e a ess\u00eancia de baunilha at\u00e9 formar um creme leve e consistente. Reserve na geladeira.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            3. Modelar o P\u00e3o<\/strong>:<\/h4>\n\n\n\n
              \n
            1. Depois que a massa crescer, divida-a em por\u00e7\u00f5es (tamanho a gosto). Abra cada por\u00e7\u00e3o em um c\u00edrculo ou oval.<\/li>\n\n\n\n
            2. Coloque uma colherada do creme de natas no centro, dobre a massa sobre o recheio e feche bem as bordas.<\/li>\n\n\n\n
            3. Disponha os p\u00e3es em uma forma untada ou com papel manteiga, deixando espa\u00e7o entre eles.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              4. Fermenta\u00e7\u00e3o Final e Assar<\/strong>:<\/h4>\n\n\n\n
                \n
              1. Cubra os p\u00e3es com um pano e deixe crescer novamente por cerca de 30-40 minutos.<\/li>\n\n\n\n
              2. Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
              3. Pincele os p\u00e3es com gema de ovo para dar brilho.<\/li>\n\n\n\n
              4. Asse por 20-25 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                5. Finaliza\u00e7\u00e3o<\/strong>:<\/h4>\n\n\n\n
                  \n
                • Depois de frios, polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro para um toque especial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                  \n\n\n\n

                  Bom apetite! \ud83d\ude0a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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