{"id":9261,"date":"2025-01-25T17:27:32","date_gmt":"2025-01-25T17:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9261"},"modified":"2025-01-25T17:27:32","modified_gmt":"2025-01-25T17:27:32","slug":"muffins-caseiros-de-espinafres-e-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=9261","title":{"rendered":"Muffins caseiros de espinafres e queijo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Muffins Caseiros de Espinafre e Queijo: Uma del\u00edcia verde e nutritiva!<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de folhas de espinafre<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n\n\n\n<li>2 ovos \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>50g de manteiga derretida<\/li>\n\n\n\n<li>\u00be de x\u00edcara (ch\u00e1) de mu\u00e7arela cortada em cubos (cerca de 100g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li>\n\n\n\n<li>Noz-moscada ralada a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd colher (ch\u00e1) de gergelim branco<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00bd colher (ch\u00e1) de gergelim preto<\/li>\n\n\n\n<li>Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a assadeira<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Modo de Preparo:<\/strong><sup><\/sup> &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno:<\/strong> A 180 \u00baC (temperatura m\u00e9dia). Unte com manteiga 9 forminhas para muffin de 7 cm de di\u00e2metro de abertura, 5 cm de di\u00e2metro de base e 3 cm de altura (se preferir, utilize forminhas m\u00e9dias de empada). Polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe para espalhar e bata na pia para tirar o excesso. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prepare o espinafre:<\/strong> Lave e seque bem as folhas de espinafre numa centr\u00edfuga para saladas. Numa tigela pequena, misture o gergelim preto e o branco e reserve para polvilhar sobre os muffins. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Liquidifique os ingredientes \u00famidos:<\/strong> No liquidificador, bata o leite com as folhas de espinafre at\u00e9 tritur\u00e1-las completamente. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador \u2014 se algum estiver estragado, voc\u00ea n\u00e3o perde a receita. Acrescente a manteiga derretida, o a\u00e7\u00facar, o sal e tempere com noz-moscada ralada a gosto. Bata novamente para incorporar os ingredientes. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Misture os ingredientes secos e \u00famidos:<\/strong> Numa tigela grande, coloque a farinha peneirada e misture com o fermento. Abra um buraco no centro da farinha e acrescente o espinafre batido. Misture com uma esp\u00e1tula de silicone at\u00e9 a massa ficar lisa. Por fim, acrescente a mu\u00e7arela cortada em cubos e misture delicadamente. \u00a0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Asse:<\/strong> Divida a massa entre as forminhas untadas e enfarinhadas. Polvilhe com a mistura de gergelim. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido por 25 a 30 minutos, ou at\u00e9 que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dicas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Queijo:<\/strong> Voc\u00ea pode usar outros tipos de queijo, como queijo parmes\u00e3o ralado ou queijo cottage.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegetais:<\/strong> Adicione outros vegetais picados \u00e0 massa, como tomate seco picado ou piment\u00e3o vermelho.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sabor:<\/strong> Experimente adicionar temperos diferentes, como alho em p\u00f3, cebola em p\u00f3 ou pimenta calabresa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muffins Caseiros de Espinafre e Queijo: Uma del\u00edcia verde e nutritiva! 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