Absolutamente! A carne de porco assada glaceada com mel e soja \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o deliciosa e f\u00e1cil de fazer. A do\u00e7ura do mel contrasta na perfei\u00e7\u00e3o com o sabor salgado do molho de soja, criando uma marinada irresist\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1,5 kg de lombo de porco
100 ml de molho de soja
3 colheres de sopa de mel l\u00edquido
3 dentes de alho finamente picados
3 cebolinhas picadas finamente
1 colher de ch\u00e1 de pimenta preta mo\u00edda
500 g de batatas 1 pequena, lavada e cortada ao meio
2 ma\u00e7\u00e3s cortadas em fatias grossas
1 raminho de alecrim
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno: 180\u00b0C.
Fa\u00e7a a cobertura: numa tigela pequena, misture o molho de soja, o mel, o alho picado, a cebolinha e a pimenta preta.
Marinar a carne de porco: Pincele o lombo de porco com o glaceado em todos os lados.
Assar: Coloque o lombo de porco numa assadeira. Adicione as batatas, as ma\u00e7\u00e3s e o alecrim \u00e0 volta da carne de porco. Leve ao forno durante 45 minutos ou at\u00e9 que a carne de porco esteja completamente cozinhada e a temperatura interna atinja os 65\u00b0C.
Glaceamento: A cada 15 minutos, retire o tacho do forno e glaceie novamente a carne de porco.
Modo de servir: Depois de cozida, deixe a carne de porco repousar durante alguns minutos antes de a fatiar. Sirva com as batatas assadas e as ma\u00e7\u00e3s.
Pontas:<\/p>\n\n\n\n
Carne: Pode usar outro corte de carne de porco, como o lombo ou a perna.
Legumes: Adicione outros vegetais da sua prefer\u00eancia, como cenoura, curgete ou cogumelos.
Do\u00e7ura: Se preferir um sabor mais doce, pode aumentar a quantidade de mel.
Picante: Para um toque picante, adicione um pouco de pimenta em p\u00f3 ao glaceado.
Esta receita \u00e9 perfeita para um jantar especial ou para partilhar com amigos e familiares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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