Absolutamente! O Streuseltaler caseiro pode facilmente superar os da padaria se receber o toque certo. Apresento aqui uma receita que lhe permitir\u00e1 saborear estes deliciosos bolos no conforto da sua casa:<\/p>\n\n\n\n
Streuseltaler caseiro (10 vezes melhor)<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Para a massa:
500g de farinha
250g de manteiga gelada, cortada em cubos
150g de a\u00e7\u00facar
1 ovo
1 gema de ovo
Raspa de 1 lim\u00e3o
1 pitada de sal
Para o recheio:
Geleia de alperce ou de sua prefer\u00eancia
Para o streusel:
100g de farinha
100g de a\u00e7\u00facar
50g de manteiga gelada, cortada em cubos
1 colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3
Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Massa:
Numa tigela grande, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar, o sal e a raspa de lim\u00e3o.
Adicione a manteiga fria e trabalhe a massa com as m\u00e3os at\u00e9 obter uma textura arenosa.
Adicione o ovo e a gema e amasse at\u00e9 formar uma bola.
Envolva a massa em pel\u00edcula aderente e leve ao frigor\u00edfico por pelo menos 30 minutos.
Entretanto, prepare o streusel.
Streusel:
Numa tigela, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar e a canela.
Adicione a manteiga fria e esfregue com os dedos at\u00e9 obter uma mistura granulada.
Reserva.
Armado:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.
Estenda a massa sobre uma superf\u00edcie polvilhada com farinha at\u00e9 obter cerca de 3 mm de espessura.
Corte a massa em c\u00edrculos com cerca de 10cm de di\u00e2metro.
Espalhe cada c\u00edrculo com geleia.
Polvilhe o streusel sobre a geleia.
Dobre a massa ao meio e pressione as bordas para selar.
Cozido:
Coloque o Streuseltaler num tabuleiro forrado com papel manteiga.
Leve ao forno durante 20-25 minutos ou at\u00e9 dourar.
Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma grade.
Dicas para um resultado perfeito:<\/p>\n\n\n\n
Manteiga fria: \u00c9 imprescind\u00edvel que a manteiga esteja bem fria para se obter uma massa quebradi\u00e7a.
Refrigera\u00e7\u00e3o: A massa deve ser refrigerada antes de ser utilizada para que relaxe e seja mais f\u00e1cil de trabalhar.
Espessura da massa: Uma massa muito fina ir\u00e1 partir quando for cozida.
Cozedura: N\u00e3o abra o forno durante os primeiros 15 minutos de cozedura para evitar que os bolos murchem.
Desfrute do seu Streuseltaler caseiro! Pode personaliz\u00e1-los adicionando nozes picadas ao streusel ou variando o tipo de geleia.<\/p>\n\n\n\n
Quer mais ideias para personalizar o seu Streuseltaler?<\/p>\n\n\n\n
Recheio: Para al\u00e9m da geleia, pode ser utilizado creme de chocolate, ma\u00e7\u00e3 caramelizada ou queijo creme.
Streusel: Adicione coco ralado, am\u00eandoas em flocos ou nozes picadas ao streusel para dar um toque extra de sabor.
Decora\u00e7\u00e3o: Polvilhe a\u00e7\u00facar em p\u00f3 ou canela em p\u00f3 sobre os bolos acabados de fazer.
Com esta receita poder\u00e1 saborear um Streuseltaler caseiro que ir\u00e1 superar todas as suas expectativas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Absolutamente! O Streuseltaler caseiro pode facilmente superar os da padaria se receber o toque certo. Apresento aqui uma receita que lhe permitir\u00e1 saborear estes deliciosos bolos no conforto da sua […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":9065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9064","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9064"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9064\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9066,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9064\/revisions\/9066"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9064"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9064"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9064"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}