Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1 pacote (16 folhas) de massa folhada, descongelada
1 ch\u00e1vena de manteiga sem sal derretida
1 ch\u00e1vena de nozes picadas
1\/2 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar
1 colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3
1\/4 de colher de ch\u00e1 de cravinho mo\u00eddo
1\/4 ch\u00e1vena de mel
1\/4 ch\u00e1vena de \u00e1gua
1\/4 ch\u00e1vena de sumo de lim\u00e3o
Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Prepare a calda: Num tacho, misture o mel, a \u00e1gua, o sumo de lim\u00e3o e os temperos. Deixe ferver em lume m\u00e9dio. Cozinhe durante 5 minutos, retire do lume e deixe arrefecer completamente.
Prepare o recheio: Numa tigela misture as nozes, o a\u00e7\u00facar e a canela.
Monte o baklava:<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Unte ligeiramente uma assadeira de 9\u00d713 polegadas.
Coloque uma folha de massa filo na forma. Pincele com manteiga derretida. Repita com mais 5 folhas de massa filo, pincelando cada camada com manteiga.
Polvilhe com metade da mistura de nozes.
Repita com mais 5 folhas de massa filo, pincelando cada camada com manteiga.
Polvilhe com a restante mistura de nozes.<\/p>\n\n\n\n
Cubra com as restantes folhas de massa filo, pincelando cada uma com manteiga.
Corte: Usando uma faca afiada, corte o baklava em formatos de diamante ou quadrados.
Asse: Leve ao forno durante 25-30 minutos ou at\u00e9 dourar e ficar crocante.
Deite a calda: Deite imediatamente a calda arrefecida sobre o baklava quente. Deixe repousar durante pelo menos 30 minutos para permitir que a calda seja absorvida.
Servir: Corte em peda\u00e7os individuais e sirva.
Dicas para baklava crocante:<\/p>\n\n\n\n
Mantenha a massa folhada tapada: a massa folhada seca rapidamente. Mantenha-o coberto com um pano h\u00famido quando n\u00e3o estiver a ser utilizado.
Pincele generosamente: Certifique-se de que pincela generosamente cada camada de massa folhada com manteiga derretida para a tornar o mais crocante poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o coza em demasia: isso far\u00e1 com que o baklava seque. Fique de olho enquanto assa.
Deixe de molho: Deixe o baklava absorver o xarope durante pelo menos 30 minutos antes de servir para um melhor sabor.
Desfrute do seu delicioso e crocante baklava caseiro!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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