Eis uma receita de massa folhada r\u00e1pida com creme de baunilha, ideal para quando precisa de uma sobremesa deliciosa em pouco tempo:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
Para a massa folhada:
1 folha de massa folhada (comprada, descongelada se congelada)
1 ovo batido (para pincelar)
A\u00e7\u00facar em p\u00f3 (para decorar)
Para o creme de baunilha:
500ml de leite
3 gemas
100g de a\u00e7\u00facar
30g de amido de milho
1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha
Prepara\u00e7\u00e3o:
1.\u00ba Prepare a massa folhada:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200\u00b0C (390\u00b0F).
Espalhe a folha de massa folhada sobre uma superf\u00edcie polvilhada com farinha e corte-a em ret\u00e2ngulos ou quadrados do tamanho desejado.
Coloque os peda\u00e7os de massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincele a superf\u00edcie com ovo batido para dar uma cor dourada na hora de cozer.
Leve ao forno durante 12-15 minutos ou at\u00e9 dourar e ficar crocante. Retire do forno e deixe arrefecer.
2.\u00ba Prepare o creme de baunilha:
Numa tigela, misture as gemas, o a\u00e7\u00facar e o amido de milho at\u00e9 obter uma mistura homog\u00e9nea.
Numa panela, aque\u00e7a o leite em lume m\u00e9dio at\u00e9 ficar morno (n\u00e3o deixe ferver).
Verta aos poucos o leite morno sobre a mistura de gemas, mexendo sempre para evitar que os ovos cozam.
Volte a mistura para o tacho e leve ao lume brando, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.
Retire do lume e adicione a ess\u00eancia de baunilha. Misture bem e deixe arrefecer, cobrindo o creme com pel\u00edcula aderente diretamente na superf\u00edcie para evitar a forma\u00e7\u00e3o de crosta.
3.\u00ba Monte a massa folhada:
Corte os folhados ao meio na horizontal se quiser reche\u00e1-los.
Recheie com o creme de baunilha com uma colher ou um saco de pasteleiro.
Polvilhe a\u00e7\u00facar em p\u00f3 por cima para decorar.
Pontas:
Se quiser mais r\u00e1pido, use creme de pasteleiro instant\u00e2neo.
Adicione frutas frescas como morangos ou mirtilos para dar um toque especial.
Pronto para saborear uma massa folhada r\u00e1pida, deliciosa e elegante! \ud83e\udd50\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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