A Quiche de Fiambre e Queijo sem Crosta \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o leve e deliciosa, ideal para o pequeno-almo\u00e7o, almo\u00e7o ou um jantar r\u00e1pido. Aqui fica uma receita f\u00e1cil:<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
Base de quiche:
4 ovos grandes
1 ch\u00e1vena de leite (pode ser leite gordo, leite magro ou uma alternativa vegetal, como am\u00eandoa ou aveia)
1\/2 ch\u00e1vena de natas (opcional para adicionar cremosidade)
1 ch\u00e1vena de queijo ralado (cheddar, mozarela ou mistura de queijos)
1\/2 ch\u00e1vena de presunto picado (em cubos pequenos)
1\/4 ch\u00e1vena de cebola picada (opcional)
1\/4 ch\u00e1vena de salsa ou cebolinho fresco picado
Sal e pimenta q.b.
1\/4 de colher de ch\u00e1 de noz-moscada (opcional)
Prepara\u00e7\u00e3o:
1.\u00ba Prepare o forno e molde:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (350\u00b0F).
Unte ligeiramente uma forma ou tabuleiro redondo (com cerca de 22-24 cm de di\u00e2metro).
2.\u00ba Misture os ingredientes:
Numa tigela grande, bata os ovos at\u00e9 ficarem ligeiramente espumosos.
Adicione o leite, as natas (se usar), o sal, a pimenta e a noz-moscada. Misture bem.
Adicione o queijo ralado, o fiambre, a cebola (se usar) e a salsa ou cebolinho. Misture at\u00e9 que tudo esteja bem integrado.
3.\u00ba Asse a quiche:
Verta a mistura na forma preparada.
Leve ao forno durante 30-35 minutos ou at\u00e9 que a quiche esteja firme no centro e ligeiramente dourada nas bordas.
Para testar a cozedura, insira um palito no centro; Deve sair limpo.
4.\u00ba Deixe arrefecer e sirva:
Deixe a quiche repousar durante 5 a 10 minutos antes de a cortar em por\u00e7\u00f5es.
Sirva quente, morno ou \u00e0 temperatura ambiente.
Conselho:
Pode adicionar outros ingredientes como espinafres, cogumelos ou tomate seco para dar um toque especial.
Se procura uma vers\u00e3o mais leve, substitua as natas por mais leite e use queijo magro.
Delicie-se com esta quiche sem crosta, cheia de sabor e super f\u00e1cil de preparar! \ud83e\udd5a\ud83e\uddc0\u2728<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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