Ingredientes
Para as alm\u00f4ndegas<\/p>\n\n\n\n
1,5 lbs (680g) de carne picada (de vaca, porco, frango ou uma mistura)
1 cebola picada
2 on\u00e7as (60g) de queijo duro, ralado finamente
Alho seco a gosto
Paprika, a gosto
Sal, a gosto
Pimenta preta mo\u00edda, q.b.
Para o molho cremoso<\/p>\n\n\n\n
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1\/2 ch\u00e1vena (120ml) de creme 30%
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o
1 colher de ch\u00e1 de pimenta
1 colher de ch\u00e1 de sal
Aneto picado, a gosto
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Instru\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n
Misturar as Alm\u00f4ndegas: Numa tigela grande, misture a carne picada, a cebola picada finamente, o queijo ralado, o alho seco, o piment\u00e3o doce, o sal e a pimenta. Misture at\u00e9 ficar bem combinado, mas evite sobrecarregar a mistura de carne.
Forme as alm\u00f4ndegas: Molde a mistura em alm\u00f4ndegas de tamanhos iguais.
Prepara\u00e7\u00e3o do molho cremoso: Numa tigela \u00e0 parte, misture as natas, a mostarda, o a\u00e7afr\u00e3o, a pimenta, o sal e o aneto picado at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Cozer as alm\u00f4ndegas: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 375\u00b0F (190\u00b0C). Coloque as alm\u00f4ndegas num tabuleiro forrado com papel manteiga. Leve ao forno durante 15-20 minutos ou at\u00e9 dourar e estar cozido.
Servir: Depois de assado, verta o molho cremoso de mostarda sobre as alm\u00f4ndegas e sirva quente.
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5 sugest\u00f5es de servi\u00e7o<\/p>\n\n\n\n
Sirva com pur\u00e9 de batata para uma refei\u00e7\u00e3o reconfortante.
Combine com legumes cozidos a vapor, como br\u00f3colos ou feij\u00e3o verde.
Sirva com um peda\u00e7o de p\u00e3o crocante para absorver o molho cremoso.
Acompanhe com uma salada fresca para uma op\u00e7\u00e3o mais leve.
Sirva com arroz ou quinoa para uma refei\u00e7\u00e3o substancial.<\/p>\n\n\n\n
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Dicas de culin\u00e1ria<\/p>\n\n\n\n
N\u00e3o sobrecarregue a mistura de carne ao fazer alm\u00f4ndegas; isso ajudar\u00e1 a mant\u00ea-los macios.
Para um sabor extra, adicione ervas como salsa ou tomilho \u00e0 mistura de alm\u00f4ndegas.
Ajuste a quantidade de mostarda e a\u00e7afr\u00e3o de acordo com as suas prefer\u00eancias de gosto.
Pode fritar as alm\u00f4ndegas primeiro para ficarem crocantes antes de as assar.
Se o molho ficar muito espesso, adicione um pouco de \u00e1gua para o diluir.
Benef\u00edcios nutricionais<\/p>\n\n\n\n
Prote\u00edna: A carne picada fornece uma boa fonte de prote\u00edna, essencial para a repara\u00e7\u00e3o e crescimento muscular.
Gorduras Saud\u00e1veis: O creme adiciona uma rica fonte de gorduras, fornecendo energia e apoiando a fun\u00e7\u00e3o celular.
Ervas: O aneto \u00e9 uma \u00f3tima fonte de antioxidantes e proporciona benef\u00edcios digestivos.
Perfil de sabor: A curcuma \u00e9 conhecida pelas suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias, enquanto a mostarda acrescenta um toque picante e picante ao molho.
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Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas<\/p>\n\n\n\n
Sem gl\u00faten: Esta receita \u00e9 naturalmente isenta de gl\u00faten.
Low-Carb: \u00c9 adequado para dietas com baixo teor de hidratos de carbono, especialmente quando combinado com vegetais ou salada.
Amig\u00e1vel para o ceto: Com o seu alto teor de gordura e prote\u00edna, \u00e9 perfeito para uma dieta cetog\u00e9nica.
Op\u00e7\u00e3o Paleo: Utilize farinha de am\u00eandoa em vez de p\u00e3o ralado para uma vers\u00e3o paleo-friendly.
Informa\u00e7\u00e3o nutricional (por por\u00e7\u00e3o)
Fonte: https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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