Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
3 ovos
Sal, a gosto
Pimenta preta, a gosto
Pimenta vermelha (opcional), q.b.
2 cebolinhas (picadas)
1 tomate (em cubos)
1 colher de sopa de manteiga
1 tortilha grande
1\/2 ch\u00e1vena de queijo mozarela (ralado)
1 ch\u00e1vena de espinafres frescos (picados grosseiramente)<\/p>\n\n\n\n
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Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Prepare os ingredientes:
Parta os 3 ovos para uma tigela, tempere com sal, pimenta preta e uma pitada de pimenta vermelha. Bata at\u00e9 ficar totalmente combinado.
Pique as cebolinhas, corte o tomate em cubos e pique grosseiramente os espinafres.<\/p>\n\n\n\n
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Coza os ovos:
Aque\u00e7a a manteiga numa panela em lume m\u00e9dio. Adicione as cebolinhas picadas e salteie at\u00e9 ficarem macias, cerca de 2 minutos.
Deite os ovos batidos e deixe cozinhar suavemente, mexendo de vez em quando, at\u00e9 os ovos estarem firmes.
Monte a tortilha:
Coloque a tortilha sobre uma superf\u00edcie plana. Espalhe os ovos mexidos uniformemente sobre a tortilha.
Adicione o tomate picado, os espinafres e o queijo mozarela.<\/p>\n\n\n\n
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Dobre e aque\u00e7a:
Dobre a tortilha em forma de embrulho ou meia-lua. Aque\u00e7a a tortilha embrulhada numa frigideira durante 2-3 minutos de cada lado, at\u00e9 ficar crocante e dourada.
Servir:
Corte a tortilha em fatias e sirva de imediato.
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Sugest\u00f5es de Servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirva com um acompanhamento de abacate fresco para aumentar a cremosidade.
Combine com uma salada leve para uma refei\u00e7\u00e3o completa.
Desfrute com molho picante ou salsa para um sabor extra.
Adicione um bocado de natas ou iogurte grego para dar um toque picante.
Sirva com uma salada de frutas frescas para um contraste doce.<\/p>\n\n\n\n
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Dicas de culin\u00e1ria:<\/p>\n\n\n\n
Para uma vers\u00e3o mais leve, utilize claras de ovo em vez de ovos inteiros.
Adicione outros vegetais, como pimentos, cogumelos ou curgete para aumentar o sabor e a nutri\u00e7\u00e3o.
Se preferir uma tortilha mais crocante, aque\u00e7a primeiro numa frigideira sem dobrar, depois adicione os recheios e dobre.
Para queijo extra, polvilhe mais mozarela por cima antes de dobrar a tortilha.<\/p>\n\n\n\n
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Benef\u00edcios nutricionais:<\/p>\n\n\n\n
Os ovos s\u00e3o uma \u00f3tima fonte de prote\u00ednas e amino\u00e1cidos essenciais.
O espinafre fornece vitaminas A, C, K e ferro.
A mozzarella adiciona c\u00e1lcio para ossos fortes.
As cebolinhas oferecem antioxidantes e vitaminas para a sa\u00fade em geral.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:
Fonte: https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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