Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Manteiga: 125 g (1\/2 ch\u00e1vena), amolecida
Sal: uma pitada
A\u00e7\u00facar: 100 g (1\/2 ch\u00e1vena)<\/p>\n\n\n\n
A\u00e7\u00facar baunilha: 8 g (1 colher de sopa)
\u00d3leo: 40 ml (3 colheres de sopa)
Clara de ovo: 1 grande<\/p>\n\n\n\n
Amido de milho: 30 g (1\/4 ch\u00e1vena)
Fermento em p\u00f3: 4 g (1 colher de ch\u00e1)
Farinha: 320 g (2 1\/2 ch\u00e1venas)<\/p>\n\n\n\n
Doce de Morango: Aproximadamente 1\/2 ch\u00e1vena para recheio
Farinha para polvilhar: 2 colheres de sopa
A\u00e7\u00facar Suave: Para polvilhar<\/p>\n\n\n\n
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Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Prepare a massa:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela, bata a manteiga amolecida, o a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar baunilhado e uma pitada de sal at\u00e9 obter um creme leve e fofo.<\/p>\n\n\n\n
Adicione o azeite e misture at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Incorpore a clara de ovo e misture at\u00e9 incorporar completamente.
Aos poucos, misture o amido de milho, o fermento e a farinha para formar uma massa macia e n\u00e3o pegajosa.<\/p>\n\n\n\n
Divida a massa:<\/p>\n\n\n\n
Divida a massa em duas por\u00e7\u00f5es iguais para facilitar o manuseamento.
D\u00ea forma aos biscoitos:<\/p>\n\n\n\n
Estenda uma por\u00e7\u00e3o da massa sobre uma superf\u00edcie enfarinhada com cerca de 1\/4 de polegada de espessura.
Corte formas de bolachas usando o cortador da sua prefer\u00eancia ou enrole a massa em bolas, alise ligeiramente e crie um pequeno recorte no centro para a geleia.
<\/p>\n\n\n\n
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Adicione a geleia:<\/p>\n\n\n\n
Coloque uma pequena quantidade de doce de morango no centro de cada bolacha.
Assar:<\/p>\n\n\n\n
Coloque os biscoitos num tabuleiro forrado, espa\u00e7ando-os um pouco.
Leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 170\u00b0C (338\u00b0F) durante aproximadamente 35 minutos ou at\u00e9 as bordas dourarem.
Toque final:<\/p>\n\n\n\n
Retire os biscoitos do forno e polvilhe com a\u00e7\u00facar macio enquanto ainda est\u00e3o quentes.<\/p>\n\n\n\n
Servir:<\/p>\n\n\n\n
Deixe os biscoitos arrefecerem um pouco antes de servir. Desfrute da sua bondade amanteigada com um toque de do\u00e7ura frutada.
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Sugest\u00f5es de Servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirva com uma ch\u00e1vena de ch\u00e1 ou caf\u00e9 quente para um deleite \u00e0 tarde.
Desfrute como um doce complemento para um prato de sobremesa festiva.
Combine com um copo de leite para um lanche reconfortante.<\/p>\n\n\n\n
Embale-os numa caixa decorativa como um presente atencioso.
Adicione-os a um brunch juntamente com frutas frescas e doces.
Dicas de culin\u00e1ria:<\/p>\n\n\n\n
Certifique-se de que a manteiga est\u00e1 \u00e0 temperatura ambiente para facilitar a mistura.
Se a massa parecer demasiado mole para manusear, leve ao frigor\u00edfico durante 15 minutos.
Utilize uma colher pequena ou um saco de pasteleiro para obter um recheio de geleia limpo e organizado.<\/p>\n\n\n\n
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Experimente outros sabores de geleia, como framboesa ou alperce, para variar.
Evite encher demasiado os biscoitos para evitar que a geleia transborde durante a cozedura.
Benef\u00edcios nutricionais:<\/p>\n\n\n\n
Manteiga: Adiciona riqueza e fornece uma boa fonte de energia.
Clara de Ovo: Uma fonte de prote\u00edna de elevada qualidade.
Geleia de Morango: Acrescenta do\u00e7ura e sabor natural a fruta.<\/p>\n\n\n\n
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Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:<\/p>\n\n\n\n
Adequado para vegetarianos.
Cont\u00e9m gl\u00faten, produtos l\u00e1cteos e ovos.
Valores nutricionais (por biscoito)
Fonte https:\/\/www.greenku.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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