Ingredientes
Aveia em flocos: 1 ch\u00e1vena (90 g)
Farinha simples: 1 ch\u00e1vena (120 g)
Fermento em p\u00f3: 2 colheres de ch\u00e1
Sal: \u00bc de colher de ch\u00e1
Canela (opcional): \u00bd colher de ch\u00e1<\/p>\n\n\n\n
Ovos: 2 grandes
Leite (latic\u00ednio ou vegetal): \u00bd ch\u00e1vena (120 ml)
Mel (ou xarope de \u00e1cer): \u00bc de ch\u00e1vena (60 ml)
\u00d3leo vegetal (ou manteiga derretida): \u00bc de ch\u00e1vena (60 ml)
Extrato de baunilha: 1 colher de ch\u00e1
Mirtilos frescos: 1 ch\u00e1vena (150 g)
Nozes picadas (opcional): \u00bc ch\u00e1vena (30 g)<\/p>\n\n\n\n
Instru\u00e7\u00f5es
Prepare os ingredientes secos
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (350\u00b0F). Unte e forre uma forma de p\u00e3o com papel vegetal.
Numa tigela grande, misture os flocos de aveia, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela. Misture bem.
Misture ingredientes h\u00famidos
Numa tigela \u00e0 parte, bata os ovos, o leite, o mel, o \u00f3leo vegetal e o extrato de baunilha at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.<\/p>\n\n\n\n
Junte e misture
Aos poucos, adicione os ingredientes h\u00famidos aos ingredientes secos. Misture delicadamente at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Junte os arandos e as nozes (se usar), tendo o cuidado de n\u00e3o os esmagar.
Coza o p\u00e3o
Deite a massa na forma de p\u00e3o preparada e espalhe uniformemente.
Leve ao forno pr\u00e9-aquecido durante 40 a 50 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.<\/p>\n\n\n\n
Deixe arrefecer e sirva
Deixe o p\u00e3o arrefecer na forma durante 10 minutos e depois transfira-o para uma grade para arrefecer completamente. Corte em fatias e sirva.
5 dicas de servi\u00e7o
Barre com queijo creme ou manteiga de am\u00eandoa para dar sabor e cremosidade. Combine com um fio de mel ou compota de mirtilo para um toque extra doce.
Sirva com uma ch\u00e1vena de ch\u00e1, caf\u00e9 ou batido para um pequeno-almo\u00e7o completo.
Desfrute de uma tosta com um bocado de iogurte grego por cima.
Adicione uma bola de gelado de baunilha para dar um toque de sobremesa.<\/p>\n\n\n\n
5 dicas de culin\u00e1ria
Utilize mirtilos frescos ou congelados; Se utilizar congelados, n\u00e3o descongele para evitar que penetrem na massa.
Para uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, substitua a farinha de trigo por uma mistura para panifica\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten.
Polvilhe mais aveia ou alguns mirtilos sobre a massa antes de a cozer para dar um toque decorativo.
Certifique-se de que o p\u00e3o arrefece completamente antes de o cortar para evitar que se desfa\u00e7a.
Guarde-o num recipiente herm\u00e9tico para manter o p\u00e3o h\u00famido durante mais tempo.
Benef\u00edcios nutricionais<\/p>\n\n\n\n
Aveia: Rica em fibra alimentar, que promove a digest\u00e3o e a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.
Mirtilos: repletos de antioxidantes e vitamina C, que refor\u00e7am o sistema imunit\u00e1rio.
Mel: um ado\u00e7ante natural com propriedades antibacterianas e anti-inflamat\u00f3rias.
Ovos: fornecem prote\u00ednas e nutrientes essenciais, como a colina, para a sa\u00fade do c\u00e9rebro.
Informa\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica<\/p>\n\n\n\n
Vegetariano: Sim
Sem gl\u00faten: N\u00e3o, a n\u00e3o ser que seja utilizada farinha sem gl\u00faten.
Sem latic\u00ednios: Sim, se substitu\u00eddo por leite vegetal.
Sem a\u00e7\u00facar refinado: Sim, se ado\u00e7ado com mel ou xarope de \u00e1cer.<\/p>\n\n\n\n
Fonte https:\/\/www.greenku.com\/
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