Introdu\u00e7\u00e3o: Prepare estes deliciosos biscoitos de am\u00eandoa, perfumados e crocantes, enriquecidos com raspa de laranja fresca. Perfeito para acompanhar o seu caf\u00e9 ou ch\u00e1 preferido!
Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 15 minutos | Tempo de cozedura: 20-25 minutos
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Ingredientes:
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2 claras de ovo
2 ch\u00e1venas de a\u00e7\u00facar em p\u00f3 (cerca de 200 g)
300g de farinha de am\u00eandoa
Raspa de laranja (ou lim\u00e3o, se preferir)
1 colher de sopa de fermento em p\u00f3
A\u00e7\u00facar em p\u00f3 a gosto. para remover o p\u00f3
Instru\u00e7\u00f5es:
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Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela grande, bata as claras at\u00e9 ficarem firmes com uma batedeira el\u00e9trica ou manualmente.
Adicione o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 aos poucos e continue a misturar at\u00e9 obter uma consist\u00eancia espessa e brilhante de merengue.
Adicione a farinha de am\u00eandoa e a raspa de laranja. Misture delicadamente at\u00e9 os ingredientes estarem incorporados.
Adicione o fermento e continue a misturar at\u00e9 obter uma massa lisa.
Forme bolas com a massa do tamanho desejado e enrole-as ligeiramente entre as m\u00e3os para obter um formato cil\u00edndrico com pontas finas.
Passe as bolinhas de massa por a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e coloque no tabuleiro preparado, deixando bastante espa\u00e7o entre os biscoitos, pois v\u00e3o expandir durante a cozedura.
Coza os biscoitos no forno pr\u00e9-aquecido durante cerca de 20-25 minutos ou at\u00e9 dourarem e ficarem crocantes.
Depois de cozidos, retire-os do forno e deixe-os arrefecer completamente no tabuleiro antes de os transferir para um prato de servir.
Polvilhe os biscoitos com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 adicional, se desejar, antes de servir.<\/p>\n\n\n\n
Informa\u00e7\u00e3o nutricional:<\/p>\n\n\n\n
Dose: 1 biscoito
Calorias: Cerca de 100 kcal
Hidratos de carbono: 10g
Prote\u00ednas: 3g
Gordura: 6g
Fibras: 1g
Estes biscoitos de am\u00eandoa s\u00e3o crocantes, perfumados e perfeitos para acompanhar um bom caf\u00e9 ou ch\u00e1. S\u00e3o isentos de gl\u00faten e lactose, o que os torna adequados mesmo para pessoas com restri\u00e7\u00f5es alimentares. Prepare-os seguindo esta receita simples e desfrute do seu delicioso sabor.
Fonte da p\u00e1gina Ricette facilli<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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