Eis uma deliciosa receita de p\u00e3o de quinoa com laranja e arandos rico em prote\u00ednas \u2013 perfeito para um lanche ou pequeno-almo\u00e7o saud\u00e1vel!<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
1 ch\u00e1vena de farinha de quinoa
1 ch\u00e1vena de farinha de aveia (pode triturar a aveia no liquidificador)
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
\u00bd colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio
uma pitada de sal
\u2153 ch\u00e1vena de mel ou xarope de \u00e1cer
2 ovos
\u00bc ch\u00e1vena de sumo de laranja (espremido na hora)
Raspa de uma laranja
\u00bc ch\u00e1vena de \u00f3leo de coco derretido ou azeite
\u00bd ch\u00e1vena de arandos secos (pode usar frescos se gostar de acidez)
Prepara\u00e7\u00e3o:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C e unte um tabuleiro de forno.
Numa tigela grande, misture a quinoa e a farinha de aveia, o fermento, o bicarbonato de s\u00f3dio e o sal.
Noutra tigela, bata os ovos com o mel, junte o sumo de laranja, a raspa e a manteiga derretida.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos ingredientes l\u00edquidos, mexendo at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Por fim, adicione os arandos e mexa delicadamente.
Verta a massa na forma preparada e leve ao forno durante 35 a 40 minutos at\u00e9 que o p\u00e3o esteja dourado e um palito inserido saia limpo.
Desfrute de p\u00e3o quente com notas de laranja e arandos! Este p\u00e3o \u00e9 ideal para um lanche ligeiro ou um pequeno-almo\u00e7o nutritivo. \ud83c\udf4a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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