Ingredientes
Para o bolo
\u00bd ch\u00e1vena (50g) de cacau em p\u00f3 sem a\u00e7\u00facar
\u00bd ch\u00e1vena (120ml) de \u00e1gua quente
7 on\u00e7as (200g) de am\u00eandoas inteiras
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1 colher de ch\u00e1 (5g) de fermento em p\u00f3
3 ovos grandes, \u00e0 temperatura ambiente
\u00bd ch\u00e1vena (120ml) de azeite virgem extra
1 ch\u00e1vena (110g) de a\u00e7\u00facar mascavado
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Instru\u00e7\u00f5es
Prepare o forno e a panela
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 340\u00b0F (170\u00b0C)
Forre uma forma redonda de 20 cm (8 polegadas) com papel vegetal
Unte ligeiramente as laterais com azeite
Prepare a base de am\u00eandoa
Processe as am\u00eandoas num processador de alimentos at\u00e9 ficarem bem mo\u00eddas
Tenha cuidado para n\u00e3o processar em demasia para evitar fazer manteiga de am\u00eandoa
<\/p>\n\n\n\n
Misture ingredientes h\u00famidos
Dissolva o cacau em p\u00f3 na \u00e1gua quente e mexa at\u00e9 ficar homog\u00e9neo
Deixe arrefecer um pouco
Numa tigela grande, bata os ovos at\u00e9 obter um creme leve e fofo
Adicione gradualmente o azeite enquanto continua a bater
Adicione o a\u00e7\u00facar mascavado, misture at\u00e9 incorporar bem
Combine os ingredientes secos
Misture am\u00eandoas mo\u00eddas com fermento em p\u00f3
Envolva em ingredientes molhados
Adicione a mistura de cacau
Mexa at\u00e9 combinar, n\u00e3o misture demasiado<\/p>\n\n\n\n
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Assar
Deite a massa na assadeira preparada
Topo liso com esp\u00e1tula
Leve ao forno durante 35-40 minutos ou at\u00e9 que o palito saia limpo
Deixe arrefecer na forma durante 10 minutos
Transfira para uma grade para arrefecer completamente
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Dicas profissionais para resultados perfeitos
Utilize ovos \u00e0 temperatura ambiente para uma melhor emuls\u00e3o
N\u00e3o coza demais \u2013 o bolo deve ficar um pouco fofo
Deixe arrefecer completamente antes de fatiar
Armazene num recipiente herm\u00e9tico
Fonte https:\/\/hapadltd.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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