Ingredientes
Para as barras:
Aveia: 80g (2,8 on\u00e7as)
Passas: 100g (3,5 on\u00e7as), demolhadas em \u00e1gua fria durante 15 minutos
Ameixas (ameixas): 120g (4,2 on\u00e7as), demolhadas em \u00e1gua fria durante 15 minutos
Amendoim: 30g (1 on\u00e7a), picado
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Nozes: 30g (1 on\u00e7a), picadas
Castanhas de caju: 40g (1,4 on\u00e7as), picadas
Bananas: 2, pur\u00e9
Para a cobertura de chocolate:
Chocolate sem a\u00e7\u00facar: 150g (5,3 on\u00e7as)
\u00d3leo de coco: 2 colheres de ch\u00e1
Framboesas Secas: Para decorar
Instru\u00e7\u00f5es
Prepare a mistura de frutas e nozes:
Ap\u00f3s a demolhar, escorra as passas e as ameixas e pique as ameixas.
Numa tigela grande, misture a aveia, o amendoim picado, as nozes, as castanhas de caju, as passas e as ameixas picadas.
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Prepare o pur\u00e9 de banana e misture:
Usando uma varinha m\u00e1gica, triture as bananas at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Adicione o pur\u00e9 de banana \u00e0 mistura de fruta e nozes, mexendo at\u00e9 incorporar uniformemente.
Forme e coza as barras:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (360\u00b0F).
Forre um tabuleiro com papel vegetal e espalhe a mistura uniformemente, pressionando at\u00e9 obter uma espessura de cerca de 1 cm.
Leve ao forno durante 30-35 minutos ou at\u00e9 dourar e firmar.
Prepare a Cobertura de Chocolate:
Numa tigela refrat\u00e1ria, derreta o chocolate e o \u00f3leo de coco em banho-maria, mexendo at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.<\/p>\n\n\n\n
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Montar e arrefecer:
Assim que a mistura assada arrefecer um pouco, verta o chocolate derretido uniformemente por cima.
Decore com framboesas secas e leve ao frigor\u00edfico durante 30 minutos para ganhar firmeza.
Fatie e sirva:
Depois de arrefecido, corte em barras ou quadrados e delicie-se!
Servindo sugest\u00f5es
Como snack: Estas barras s\u00e3o um snack perfeito para levar.
Com Iogurte: Sirva juntamente com um bocado de iogurte grego para obter mais cremosidade.
Com Caf\u00e9 ou Ch\u00e1: Desfrute como um doce e saud\u00e1vel deleite com a sua bebida quente favorita.
Como op\u00e7\u00e3o de pequeno-almo\u00e7o: Combine com fruta fresca para um pequeno-almo\u00e7o equilibrado.
Com nozes extra: polvilhe nozes picadas extra por cima para adicionar croc\u00e2ncia.
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Dicas de culin\u00e1ria
Mergulhe os frutos secos: Molhar as passas e as ameixas amolece-as, facilitando a mistura nas barras.
Misture bem as bananas: certifique-se de que o pur\u00e9 de banana est\u00e1 macio para obter uma consist\u00eancia uniforme nas barras.
Pressione firmemente antes de assar: Pressionar a mistura na assadeira ajuda as barras a unirem-se melhor.
Deixe arrefecer antes de cobrir com chocolate: Isto evita que o chocolate derreta muito rapidamente nas barras.
Refrigere bem: O arrefecimento garante que a cobertura do chocolate endure\u00e7a adequadamente para facilitar o corte.
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Benef\u00edcios nutricionais
Aveia: Rico em fibra, apoiando a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o e a digest\u00e3o.
Nozes: Fornece gorduras saud\u00e1veis, prote\u00ednas e minerais essenciais.
Bananas: Adicione do\u00e7ura natural, pot\u00e1ssio e fibra.
Frutos Secos: Ricos em antioxidantes e adicionam a\u00e7\u00facares naturais.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas
Adequado para vegetarianos
Op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten: Utilize aveia sem gl\u00faten certificada, se necess\u00e1rio.
Sem a\u00e7\u00facar refinado (usando chocolate sem a\u00e7\u00facar)
Fonte https:\/\/www.greenku.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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