Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
2 ovos grandes
uma pitada de sal
4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar
Raspa de 1 lim\u00e3o
50 gramas (3,5 colheres de sopa) de manteiga derretida
4 colheres de sopa de farinha simples
1 colher de sopa de fermento em p\u00f3
3 ma\u00e7\u00e3s picadas finamente
Opcional: nozes picadas (para crocante)<\/p>\n\n\n\n
Prepare a massa:
Numa tigela, bata 2 ovos grandes, uma pitada de sal e 4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar bem misturado.
Adicione a raspa de um lim\u00e3o e a manteiga derretida e misture bem.
Peneire a farinha e o fermento, mexendo at\u00e9 obter uma massa lisa e sem grumos.
Prepare as ma\u00e7\u00e3s:
Descasque e pique finamente as 3 ma\u00e7\u00e3s em peda\u00e7os pequenos. Adicione os peda\u00e7os de ma\u00e7\u00e3 \u00e0 massa, envolvendo-os delicadamente.
Se usar nozes picadas, adicione-as para dar mais textura.
Cozer o bolo:<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (360\u00b0F) com calor superior e inferior.
Verta a massa numa forma untada ou forrada e alise a superf\u00edcie.
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe arrefecer e sirva:
Deixe o bolo arrefecer por alguns minutos antes de cortar e servir. Desfrute desta deliciosa tarte de ma\u00e7\u00e3 como sobremesa r\u00e1pida e f\u00e1cil!
Sugest\u00f5es de servi\u00e7o:<\/p>\n\n\n\n
Sirva com uma bola de gelado de baunilha para um deleite extra.
Polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 antes de servir para um final cl\u00e1ssico.
Sirva com uma ch\u00e1vena de ch\u00e1 ou caf\u00e9 para um lanche reconfortante.
Regue com molho de caramelo para obter uma cobertura rica e doce.
Sirva quente com um bocado de chantilly ou iogurte.
Dicas de culin\u00e1ria:<\/p>\n\n\n\n
Certifique-se de que corta as ma\u00e7\u00e3s em peda\u00e7os pequenos para as distribuir uniformemente pelo bolo.
Utilize raspa de lim\u00e3o fresca para adicionar um sabor c\u00edtrico e brilhante \u00e0 massa.
Se gostar de um sabor mais picante, adicione uma pitada de canela para complementar as ma\u00e7\u00e3s.
Deixe o bolo arrefecer um pouco antes de o cortar para evitar que se desfa\u00e7a.
Para evitar a cozedura excessiva, comece a monitorizar a cozedura por volta de 40 minutos.
Benef\u00edcios nutricionais:<\/p>\n\n\n\n
Alto teor de fibra nas ma\u00e7\u00e3s, que ajuda na digest\u00e3o e mant\u00e9m a saciedade.
Baixo teor de a\u00e7\u00facar em compara\u00e7\u00e3o com outros bolos, o que o torna uma op\u00e7\u00e3o de sobremesa mais saud\u00e1vel.
Boa fonte de prote\u00edna dos ovos, que promove a repara\u00e7\u00e3o e o crescimento muscular.
Rico em antioxidantes provenientes de ma\u00e7\u00e3s e raspa de lim\u00e3o, que promovem a sa\u00fade em geral.
Cont\u00e9m gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bprovenientes de frutos secos (se adicionados), que s\u00e3o bons para a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:<\/p>\n\n\n\n
Adequado para vegetarianos
Baixo teor de a\u00e7\u00facar
Rico em fibras
Sem aditivos ou conservantes artificiais
Cont\u00e9m gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200b(se forem adicionadas nozes)
Fonte https:\/\/www.greenku.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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