Ingredientes:
1 libra de massa de pizza preparada, \u00e0 temperatura ambiente
1\/4 ch\u00e1vena de manteiga sem sal derretida
2 colheres de sopa de queijo parmes\u00e3o ralado na hora
1 colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3
1 colher de ch\u00e1 de or\u00e9g\u00e3os secos
1 colher de ch\u00e1 de salsa seca em flocos
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1\/4 de colher de ch\u00e1 de sal
1\/2 ch\u00e1vena de molho marinara quente, para mergulhar
Instru\u00e7\u00f5es:
Prepare as assadeiras: Re\u00fana todos os ingredientes. Forre duas formas de borda com papel vegetal e reserve.
Divida e repouse a massa: Divida a massa de pizza preparada em 4 peda\u00e7os iguais. Cubra com pel\u00edcula aderente e deixe repousar \u00e0 temperatura ambiente durante 1 hora para levedar.
D\u00ea forma \u00e0 massa: Trabalhando com um peda\u00e7o de cada vez (mantendo os restantes peda\u00e7os cobertos), estenda a massa sobre uma superf\u00edcie ligeiramente enfarinhada num ret\u00e2ngulo de 15 x 10 cm. Se a massa ficar muito el\u00e1stica e voltar, deixe repousar durante 15 minutos antes de continuar. Corte cada ret\u00e2ngulo em quatro tiras. Repita com os restantes peda\u00e7os de massa.
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Forme os n\u00f3s: amarre cada tira num \u00fanico n\u00f3, certificando-se de que n\u00e3o existe mais do que uma sali\u00eancia de 2,5 cm. Isto permite que os n\u00f3s subam de forma compacta. Coloque cada n\u00f3 nas assadeiras preparadas.
Prepare a mistura de manteiga: numa tigela pequena, misture a manteiga derretida, o queijo parmes\u00e3o, o alho em p\u00f3, os or\u00e9g\u00e3os secos, os flocos de salsa secos e o sal. Pincele os n\u00f3s com metade da mistura de manteiga.
Deixe levedar novamente: Cubra ligeiramente os n\u00f3s com pel\u00edcula aderente e deixe levedar em local aquecido durante cerca de 30 minutos at\u00e9 estufar.
Cozer os n\u00f3s: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 400\u00b0F (200\u00b0C). Assim que os n\u00f3s estiverem prontos, leve ao forno durante 13-15 minutos ou at\u00e9 dourar.
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Pincele com o resto da mistura de manteiga: Retire os n\u00f3s do forno e pincele com o resto da mistura de manteiga.
Servir: Sirva os n\u00f3s de alho imediatamente com molho marinara quente para mergulhar.
Sugest\u00f5es de Servir:
Sirva como aperitivo com molho marinara quente para mergulhar.
Combine com pratos de massa como esparguete ou lasanha para um acompanhamento delicioso.
Adicione a uma refei\u00e7\u00e3o com tema italiano juntamente com uma salada verde.
Desfrute com uma tigela de sopa cremosa para uma refei\u00e7\u00e3o reconfortante.
Sirva juntamente com frango grelhado para um jantar completo e farto.
Dicas de culin\u00e1ria:
Utilize massa \u00e0 temperatura ambiente: Deixar a massa atingir a temperatura ambiente facilita o trabalho.
Deixe a massa repousar se necess\u00e1rio: Se a massa estiver muito el\u00e1stica e dif\u00edcil de estender, deixe repousar durante 15 minutos para relaxar o gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n
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Pincelar com manteiga ap\u00f3s a cozedura: Pincelar com a mistura de manteiga ap\u00f3s a cozedura garante um sabor extra.
Adicione ervas extra: polvilhe com tempero italiano extra ou ervas frescas por cima para dar uma explos\u00e3o de sabor.
Utilize uma fritadeira: Estes n\u00f3s de alho tamb\u00e9m podem ser assados \u200b\u200bnuma fritadeira para cozinhar um pouco mais r\u00e1pido e ficarem mais crocantes.
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Benef\u00edcios nutricionais:
Rico em hidratos de carbono para energia da massa de pizza.
Aumento de c\u00e1lcio do queijo parmes\u00e3o.
Gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bda manteiga e do azeite.
As ervas e o alho fornecem propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias.
Op\u00e7\u00e3o de lanche para crian\u00e7as, f\u00e1cil de preparar e saborear.
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Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:
Adequado para vegetarianos, pois n\u00e3o cont\u00e9m produtos c\u00e1rneos.
Pode ser vegano substituindo a manteiga por manteiga vegetal e usando queijo sem lactic\u00ednios.
Op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten: Utilize massa de pizza sem gl\u00faten para uma vers\u00e3o sem gl\u00faten.
Sem frutos secos, o que o torna adequado para quem tem alergia a frutos secos.
N\u00edvel de tempero personaliz\u00e1vel, ajustando o alho e as ervas de acordo com a sua prefer\u00eancia.
Dados nutricionais (por n\u00f3 de alho)
Fonte\u00a0 https:\/\/www.greenku.com
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