Ingredientes:
3 ovos
Pitada de sal
200 gramas (1 ch\u00e1vena) de a\u00e7\u00facar
60 ml de \u00f3leo vegetal (meia ch\u00e1vena pequena)
150 ml de sumo de laranja (sumo espremido na hora de 1 laranja)<\/p>\n\n\n\n
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Raspa de 1 laranja
220 gramas (1 ch\u00e1vena) de farinha de trigo
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
Querida, para regar
Flocos de coco, para cobertura
Instru\u00e7\u00f5es:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (180\u00b0C). Unte uma forma redonda de 23 cm ou forre-a com papel vegetal.
Misture os ingredientes h\u00famidos:
Numa tigela grande, misture os ovos e uma pitada de sal at\u00e9 formar espuma. Adicione o a\u00e7\u00facar aos poucos, mexendo at\u00e9 obter uma mistura clara e cremosa.
Adicione o \u00f3leo vegetal e o sumo de laranja e bata at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Adicione a raspa de laranja ralada e misture bem.
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Adicione ingredientes secos:
Numa tigela \u00e0 parte, peneire a farinha e o fermento. Aos poucos, adicione a mistura seca \u00e0 mistura h\u00famida, envolvendo delicadamente com uma esp\u00e1tula at\u00e9 ficar bem ligado. Tenha cuidado para n\u00e3o misturar demasiado.
Cozer o bolo:
Verta a massa na forma preparada e alise a superf\u00edcie.
Leve ao forno pr\u00e9-aquecido durante 35-40 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.
Arrefe\u00e7a e decore:
Deixe o bolo arrefecer na forma durante 10 minutos e depois transfira-o para uma grade para arrefecer completamente.
Depois de arrefecer, regue com mel e polvilhe generosamente com flocos de coco.
Sugest\u00f5es de Servir:
Sirva com uma ch\u00e1vena de ch\u00e1 ou caf\u00e9 quente para um delicioso deleite \u00e0 tarde.
Cubra com um bocado de chantilly ou iogurte grego para aumentar a cremosidade.
Decore com gomos de laranja fresca para um toque extra c\u00edtrico.
Combine com uma bola de gelado de baunilha para uma sobremesa deliciosa.
Sirva com um fio de molho de chocolate para dar um toque de indulg\u00eancia.
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Dicas de culin\u00e1ria:
Use sumo de laranja fresco: O sumo espremido na hora real\u00e7a o sabor e torna o sabor do bolo mais vibrante.
N\u00e3o misture demasiado: Ao adicionar a mistura de farinha, misture apenas at\u00e9 incorporar para evitar um bolo denso.
Ajuste a do\u00e7ura: Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de a\u00e7\u00facar para 150 gramas (3\/4 de ch\u00e1vena).
Verifique a cozedura: insira um palito no centro do bolo – se sair limpo, o bolo est\u00e1 pronto.
Deixe arrefecer completamente: deixe o bolo arrefecer antes de o regar com mel e adicione flocos de coco para evitar que derreta ou afunde.
Benef\u00edcios nutricionais:
Rico em vitamina C do sumo e da raspa de laranja, que ajuda na sa\u00fade imunit\u00e1ria.
Gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bprovenientes de \u00f3leos vegetais, contribuindo para a saciedade.
Fonte de energia proveniente do a\u00e7\u00facar e dos hidratos de carbono, perfeita para um revigorante.
Os flocos de coco acrescentam uma dose de gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200be textura.
Sem sabores artificiais, apenas raspa de laranja natural para um sabor fresco.
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Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:
Adequado para vegetarianos, pois n\u00e3o cont\u00e9m produtos c\u00e1rneos.
Sem latic\u00ednios, pois n\u00e3o utiliza leite nem manteiga.
Sem frutos secos, o que o torna adequado para quem tem alergia a frutos secos.
Do\u00e7ura ajust\u00e1vel com o chuvisco de mel ao seu gosto.
Facilmente personaliz\u00e1vel adicionando sabores extra como baunilha ou extrato de am\u00eandoa.
Dados nutricionais (por por\u00e7\u00e3o)
Fonte\u00a0 https:\/\/www.greenku.com
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