Ingredientes
Laranjas: 5-6 laranjas m\u00e9dias (2 + 1\/2 ch\u00e1venas ou 600ml de sumo fresco)
Mel: 2-3 colheres de sopa (ajustar de acordo com a do\u00e7ura das laranjas)
Amido de milho: 1\/2 ch\u00e1vena (65g)
Enfeite Opcional:
Coco desidratado
Cerejas cristalizadas
Folhas de hortel\u00e3 fresca
Instru\u00e7\u00f5es
Prepare o sumo de laranja:
Esprema 5-6 laranjas para obter 2\u00bd ch\u00e1venas (600ml) de sumo fresco. Passe por um coador para obter uma textura suave.
Prepare o molde:
Unte ligeiramente uma forma de 25cm x 15cm com \u00f3leo para facilitar a remo\u00e7\u00e3o da geleia depois de endurecida.<\/p>\n\n\n\n
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Misture ingredientes:
Numa panela, misture o sumo de laranja, 2-3 colheres de sopa de mel e misture 1\/2 ch\u00e1vena de amido de milho at\u00e9 ficar homog\u00e9neo e sem grumos.
Cozinhe a mistura:
Aque\u00e7a em lume m\u00e9dio, mexendo sempre durante 5-7 minutos, at\u00e9 engrossar e ficar com uma consist\u00eancia de pudim.
Fresco e tranquilo:
Deixe a mistura arrefecer durante 10 minutos e depois verta na forma untada. Leve ao frigor\u00edfico durante 2-3 horas at\u00e9 endurecer completamente.
Servir:
Solte a gelatina da forma, inverta-a sobre um prato e corte-a em quadrados ou formas. Decore com coco, cerejas ou hortel\u00e3 e desfrute bem fresco!
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Servindo sugest\u00f5es
Decore com uma pitada de coco ralado ou cerejas cristalizadas para dar textura e cor.
Sirva juntamente com fruta fresca ou com um fio de mel extra para adicionar do\u00e7ura.
Combine com um copo de sumo de laranja gelado ou ch\u00e1 de ervas para um deleite refrescante.
Dicas de culin\u00e1ria
Ajuste a do\u00e7ura adicionando mais ou menos mel consoante a acidez das laranjas.
Mexa continuamente enquanto cozinha para evitar grumos e garantir uma consist\u00eancia macia.
Utilize p\u00f3 de araruta ou amido de tapioca como substituto do amido de milho, se necess\u00e1rio.
Benef\u00edcios nutricionais
Vitamina C: O sumo de laranja fresco cont\u00e9m vitamina C, apoiando a sa\u00fade imunit\u00e1ria.
Baixas calorias: Com apenas 120 calorias por por\u00e7\u00e3o, esta sobremesa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o leve e sem culpa.
Sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar: O mel proporciona do\u00e7ura natural, evitando os a\u00e7\u00facares refinados.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas
Adequado para veganos: Substitua o mel por xarope de \u00e1cer ou agave para uma sobremesa vegan.
Sem Gl\u00faten: Naturalmente isento de gl\u00faten gra\u00e7as \u00e0 base de amido de milho.
Sem produtos l\u00e1cteos: N\u00e3o cont\u00e9m produtos l\u00e1cteos, o que o torna adequado para indiv\u00edduos com intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose.
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Valores nutricionais (por por\u00e7\u00e3o aprox.)
Calorias: 120kcal
Hidratos de carbono: 28g
Prote\u00edna: 1g
Gordura: 0g
S\u00f3dio: 3mg
Fibra: 1g
A\u00e7\u00facares: 21g
Vitamina C: 70% do valor di\u00e1rio<\/p>\n\n\n\n
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Armazenamento
Refrigera\u00e7\u00e3o: Conservar no frigor\u00edfico at\u00e9 3 dias, coberto com pel\u00edcula aderente para manter a frescura.
Congela\u00e7\u00e3o: A congela\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 recomendada, pois a textura pode mudar ap\u00f3s o descongelamento.
Porque vai adorar esta receita
R\u00e1pido e f\u00e1cil: apenas alguns ingredientes e o m\u00ednimo esfor\u00e7o necess\u00e1rio.
Saud\u00e1vel: Feito com ado\u00e7antes naturais e sumo de laranja fresco, \u00e9 uma sobremesa sem culpa.
N\u00e3o cozer: N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio forno, o que o torna perfeito para o tempo quente ou para a prepara\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de sobremesas.
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Visualmente atraente: a sua cor brilhante e guarni\u00e7\u00f5es tornam-no um deleite atraente.
Conclus\u00e3o
Esta Sobremesa Geleia de Laranja \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o leve, refrescante e nutritiva para qualquer ocasi\u00e3o. Feito com apenas alguns ingredientes e sem necessidade de cozinhar, \u00e9 f\u00e1cil de preparar e pode ser apreciado sem culpa. O seu sabor c\u00edtrico vibrante e a textura suave como a seda tornam-no perfeito para satisfazer desejos doces e, ao mesmo tempo, manter-se saud\u00e1vel. Quer esteja a servi-la aos convidados ou a sabore\u00e1-la como um deleite pessoal, esta sobremesa ir\u00e1 certamente tornar-se uma das favoritas na sua cole\u00e7\u00e3o de receitas.
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Perguntas frequentes
Posso usar sumo de laranja comprado em loja em vez de fresco?
Sim, mas certifique-se de que \u00e9 sumo 100% sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ou conservantes para obter o melhor sabor.
Posso substituir o mel por outro ado\u00e7ante?
Com certeza, pode ser utilizado xarope de \u00e1cer, xarope de agave ou at\u00e9 substitutos do a\u00e7\u00facar.
Fonte\u00a0 https:\/\/www.greenku.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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