Ingredientes
Pulverizar:
Spray de azeite
Para o recheio:
1 colher de sopa de azeite
1\/2 cebola m\u00e9dia cortada em cubos (cerca de 50 g)
1\/3 ch\u00e1vena (50 g) de pimento picado
2 dentes de alho esmagados
1 tomate m\u00e9dio picado (cerca de 120 g)
6 on\u00e7as (170 g) de kielbasa de peru, cortado em cubos
2 ch\u00e1venas (60 g) de espinafres baby
Para a mistura de ovos:
5 ovos inteiros grandes
4 claras de ovo grandes
1\/3 ch\u00e1vena (80 ml) de leite magro ou leite da sua prefer\u00eancia
1\/3 ch\u00e1vena (40 g) de farinha de trigo*
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
1\/8 de colher de ch\u00e1 de pimenta preta
3 on\u00e7as (85 g) de queijo cheddar ralado
*Para sem gl\u00faten, utilize farinha multiusos sem gl\u00faten.
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Instru\u00e7\u00f5es
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Pulverize uma forma de queques antiaderente com spray de azeite para evitar que agarre.
Refogue os Legumes:
Aque\u00e7a 1 colher de sopa de azeite numa frigideira grande antiaderente em lume m\u00e9dio.
Adicione a cebola picada e uma pitada de sal. Refogue durante cerca de 5 minutos, at\u00e9 a cebola ficar macia.
Adicione o pimento picado, o alho esmagado, o tomate picado e o kielbasa de peru picado. Salteie por mais 5 a 7 minutos at\u00e9 que tudo esteja bem quente.
Junte os espinafres e cozinhe at\u00e9 murcharem, cerca de 1 minuto. Retire do lume e reserve.
Prepare a mistura de ovos:
Numa tigela grande, misture os ovos inteiros, as claras, o leite magro, a farinha, o restante sal e a pimenta preta at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Junte o kielbasa salteado e a mistura de legumes, juntamente com o queijo cheddar ralado, at\u00e9 ficar bem ligado.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Encha a forma de queques:
Deite a mistura uniformemente na forma de queques preparada, enchendo cada copo com cerca de tr\u00eas quartos.
Assar:
Leve ao forno durante 28 a 30 minutos ou at\u00e9 que as mini quiches estejam firmes e um palito inserido no centro saia limpo.
Arrefe\u00e7a e sirva:
Deixe as mini quiches arrefecerem na assadeira durante alguns minutos antes de as retirar. Sirva quente ou \u00e0 temperatura ambiente.
Servindo sugest\u00f5es
Sirva com um acompanhamento de fruta fresca ou uma salada leve para uma refei\u00e7\u00e3o completa.
Combine com o seu molho picante ou salsa favorito para adicionar sabor.
Dicas de culin\u00e1ria
Sinta-se \u00e0 vontade para trocar o kielbasa de peru por outro tipo de salsicha ou omiti-lo por uma op\u00e7\u00e3o vegetariana.
<\/p>\n\n\n\n
Experimente diferentes vegetais, como cogumelos, curgete ou br\u00f3colos, para variar esta receita.
Benef\u00edcios nutricionais
Ricas em prote\u00edna: Com uma combina\u00e7\u00e3o de ovos e kielbasa de peru, estas mini quiches oferecem uma boa fonte de prote\u00edna.
Rico em vitaminas: Os espinafres e o tomate fornecem vitaminas e antioxidantes essenciais.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas
Op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten: Substitua a farinha normal por farinha multiusos sem gl\u00faten.
Baixas calorias: Estas mini quiches s\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, principalmente com leite magro e salsicha de peru.
Informa\u00e7\u00e3o nutricional (por por\u00e7\u00e3o)
Fonte https:\/\/www.facebook.com\/photo.php?fbid=122179456436180280&set=pb.61555408406028.-2207520000&type=3<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes Pulverizar:Spray de azeitePara o recheio:1 colher de sopa de azeite1\/2 cebola m\u00e9dia cortada em cubos (cerca de 50 g)1\/3 ch\u00e1vena (50 g) de pimento picado2 dentes de alho esmagados1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7931"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7942,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7931\/revisions\/7942"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}