O Streuseltaler \u00e9 um doce cl\u00e1ssico encontrado em muitas padarias, mas esta receita torna-os ainda melhores do que os de padaria! A combina\u00e7\u00e3o de uma massa levedada fofa e granulados crocantes cobertos com uma cobertura doce torna-os irresistivelmente deliciosos. Perfeitos para uma pausa para o caf\u00e9 ou para o pequeno-almo\u00e7o \u2013 estes Streuseltalers s\u00e3o um verdadeiro deleite.
<\/p>\n\n\n\n
O segredo est\u00e1 na propor\u00e7\u00e3o dos ingredientes e na prepara\u00e7\u00e3o correta. A massa levedada fica bonita e macia, enquanto o streusel fica maravilhosamente crocante gra\u00e7as \u00e0 manteiga fria. Outra vantagem: esta receita \u00e9 f\u00e1cil de seguir e a massa ficar\u00e1 bem se seguir os passos.<\/p>\n\n\n\n
Em \u00faltima an\u00e1lise, o esmalte proporciona o acabamento doce e d\u00e1 aos t\u00e1leres o brilho e o sabor t\u00edpicos que, de outra forma, s\u00f3 conseguiria com um bom padeiro. Por isso, entre no forno \u2013 estes Streuseltalers ser\u00e3o certamente um sucesso!
<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
Para a massa:<\/p>\n\n\n\n
300g de farinha
60g de a\u00e7\u00facar
1 pacote de fermento seco
1 pitada de sal
50 g de manteiga amolecida
1 ovo
150 ml de leite morno
Para os granulados:<\/p>\n\n\n\n
250-300g de farinha
250g de manteiga fria
250g de a\u00e7\u00facar
1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar baunilhado
Para o verniz:
<\/p>\n\n\n\n
250 g de a\u00e7\u00facar em p\u00f3 peneirado
Um pouco de \u00e1gua morna
prepara\u00e7\u00e3o
Prepare a massa de fermento: Misture a farinha e o fermento seco numa tigela. Adicione o sal, a manteiga, o a\u00e7\u00facar, o ovo e o leite morno e amasse tudo at\u00e9 obter uma massa lisa. Deixe a massa descansar, tapada, durante 20 minutos.
Prepare o streusel: Entretanto, corte a manteiga fria em peda\u00e7os e amasse rapidamente com a farinha, o a\u00e7\u00facar e o a\u00e7\u00facar baunilhado at\u00e9 formar uma bola de streusel. Refrigere a mistura.
Moldar a massa: Amasse novamente a massa levedada com um pouco de farinha e forme um rolo. Forme 12 bolas do mesmo tamanho com o rolo e enrole cada bola num c\u00edrculo com cerca de 12 cm.
Cobertura e cozedura: Coloque os c\u00edrculos de massa num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Divida a bola crumble em 12 partes e esmigalhe sobre a massa. Leve a cozer em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C em lume superior\/inferior durante 15-20 minutos at\u00e9 que as migalhas estejam ligeiramente douradas.
Fonte https:\/\/rezepte.romaniv.online
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Streuseltaler \u00e9 um doce cl\u00e1ssico encontrado em muitas padarias, mas esta receita torna-os ainda melhores do que os de padaria! A combina\u00e7\u00e3o de uma massa levedada fofa e granulados […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7928,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7927"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7929,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7927\/revisions\/7929"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}