Ingredientes:
Ma\u00e7\u00e3s: 3 grandes, descascadas e cortadas em peda\u00e7os
Passas: \u00bd ch\u00e1vena (75g)
Canela em p\u00f3: 2 colheres de ch\u00e1
Farinha de trigo: 1 ch\u00e1vena (130g)
A\u00e7\u00facar: \u00bd ch\u00e1vena (100g)
Fermento em p\u00f3: 1 colher de ch\u00e1
Ovos: 3 grandes
A\u00e7\u00facar extra: 1 colher de sopa (para bater com ovos)
Manteiga: 100g, derretida
Instru\u00e7\u00f5es:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (350\u00b0F) com o fogo superior e inferior.
Prepare as ma\u00e7\u00e3s:
Descasque e corte tr\u00eas ma\u00e7\u00e3s grandes em peda\u00e7os pequenos. Coloque-os uniformemente no fundo do tabuleiro.
Adicione as passas e a canela:
Polvilhe as passas e a canela em p\u00f3 sobre as ma\u00e7\u00e3s, distribuindo-as uniformemente.
Camada de ingredientes secos:
Numa tigela, misture a farinha de trigo, meia ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar e o fermento. Espalhe esta mistura seca uniformemente sobre a camada de ma\u00e7\u00e3.
Bata os Ovos:
Numa tigela \u00e0 parte, bata os ovos com uma colher de a\u00e7\u00facar com um garfo at\u00e9 ficar bem ligado. Deite a mistura de ovos batidos sobre os ingredientes secos da assadeira.
Adicione a manteiga derretida:
Deite a manteiga derretida uniformemente por cima da mistura. Isto ajudar\u00e1 a criar uma crosta dourada e crocante.
Assar:
Leve a tarte ao forno pr\u00e9-aquecido e deixe cozer durante 45 minutos ou at\u00e9 que o topo esteja dourado e firme.
Servir:
Deixe a tarte arrefecer um pouco antes de servir. Desfrute quente ou \u00e0 temperatura ambiente!
Sugest\u00f5es de Servir:
Sirva com uma bola de gelado de baunilha ou um bocado de chantilly para um deleite extra.
Polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 para uma apresenta\u00e7\u00e3o bonita.
Combine com uma ch\u00e1vena de caf\u00e9 ou ch\u00e1 quente.
Dicas de culin\u00e1ria:
Use ma\u00e7\u00e3s diferentes: Granny Smith, Honeycrisp ou qualquer ma\u00e7\u00e3 agridoce funcionam bem nesta receita.
Adicione nozes: Polvilhe nozes ou nozes picadas por cima para adicionar croc\u00e2ncia e sabor.
Varia\u00e7\u00f5es de sabor: Adicione uma pitada de noz-moscada ou cravinho mo\u00eddo \u00e0 canela para dar um tempero extra.
Benef\u00edcios nutricionais:
Rico em fibra: As ma\u00e7\u00e3s fornecem fibra alimentar, ajudando na digest\u00e3o e na sa\u00fade intestinal em geral.
Fonte de antioxidantes: A canela e as passas est\u00e3o repletas de antioxidantes que apoiam a sa\u00fade em geral.
Ingredientes simples: Esta receita utiliza alimentos b\u00e1sicos da despensa, tornando-a f\u00e1cil e acess\u00edvel.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:
Vegetariano: Adequado para uma dieta vegetariana.
Sem frutos secos: Esta receita \u00e9 naturalmente isenta de frutos secos, mas verifique sempre os r\u00f3tulos para garantir que todos os ingredientes s\u00e3o seguros se tiver alergias.
Dados nutricionais (por por\u00e7\u00e3o, aprox. 8 por\u00e7\u00f5es):
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