Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
1 \u00bc ch\u00e1vena (155 g) de farinha de trigo
1 colher de sopa (12 g) de a\u00e7\u00facar granulado
2 colheres de ch\u00e1 (8 g) de fermento em p\u00f3
\u00bd colher de ch\u00e1 de extracto de baunilha
2 ovos grandes
1 ch\u00e1vena (240 ml) de leite
Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar e o fermento. Bata at\u00e9 ficar bem misturado.
Separe as claras das gemas. Numa tigela \u00e0 parte, misture as gemas com o leite e o extracto de baunilha.
Adicione a mistura de leite aos ingredientes secos. Mexa at\u00e9 combinar; alguns peda\u00e7os est\u00e3o bem.
Bata as claras numa tigela limpa at\u00e9 obter picos firmes e, em seguida, envolva-as delicadamente na massa.
Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente ou uma frigideira em lume m\u00e9dio. Adicione uma pequena quantidade de \u00f3leo ou manteiga.
Deite cerca de uma colher de sopa de massa no p\u00e3o para cada panqueca. Cozinhe at\u00e9 formar bolhas na superf\u00edcie, depois vire e cozinhe at\u00e9 ficarem dourados de ambos os lados.
Retire do p\u00e3o e repita com a restante massa. Sirva quente com as suas coberturas favoritas.
Sugest\u00f5es de Servir:<\/p>\n\n\n\n
Cubra com xarope de \u00e1cer, fruta fresca, chantilly ou pepitas de chocolate.
Sirva juntamente com ovos mexidos e bacon para um pequeno-almo\u00e7o refor\u00e7ado.
Adicione um bocado de iogurte e fruta fresca para uma op\u00e7\u00e3o mais leve.
Dicas de culin\u00e1ria:<\/p>\n\n\n\n
Evite misturar demasiado a massa para garantir panquecas fofas.
Use lume m\u00e9dio para cozinhar as panquecas uniformemente, sem queimar.
Certifique-se de que as claras s\u00e3o batidas em picos firmes para obter a textura mais fofa.
Benef\u00edcios nutricionais:<\/p>\n\n\n\n
Farinha: Fornece hidratos de carbono essenciais para a energia.
Ovos: Ricos em prote\u00ednas e gorduras saud\u00e1veis.
Leite: Fornece c\u00e1lcio e vitamina D.
A\u00e7\u00facar: Adiciona do\u00e7ura; use com modera\u00e7\u00e3o.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:<\/p>\n\n\n\n
Vegetariano: Adequado para vegetarianos.
Op\u00e7\u00e3o sem gl\u00faten: Substituir por mistura de farinha sem gl\u00faten.
Informa\u00e7\u00e3o Nutricional (por por\u00e7\u00e3o, rende 4 por\u00e7\u00f5es):
Fonte https:\/\/www.greenku.com\/fluffy-pancakes\/?fbclid=IwY2xjawFNYJ1leHRuA2FlbQIxMAABHbuLx06rHTvnUGVL22W03kKw0r_pCiptoF49_kVR7K53Bd77-jOJaHxyZQ_aem_lM0orkGJPPjmCl6wrCOJyw<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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