Ingredientes
2 ovos
uma pitada de sal
1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar baunilhado
100g de a\u00e7\u00facar
80g de manteiga derretida
130 g de queijo branco ou requeij\u00e3o (em alternativa pode usar iogurte natural)
150g de farinha
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
80g de passas
A\u00e7\u00facar em p\u00f3 (para dar aquele toque final e decorativo)
Prepara\u00e7\u00e3o
Comece por bater os ovos numa tigela grande, juntando uma pitada de sal, o a\u00e7\u00facar baunilhado e 100 g de a\u00e7\u00facar. \u00c9 fundamental conseguir uma mistura homog\u00e9nea para que o pudim fique com uma textura esponjosa.
Assim que os ingredientes estiverem bem batidos, adicione delicadamente a manteiga previamente derretida. Certifique-se de que mistura bem.
Adicione queijo branco ou requeij\u00e3o. Se n\u00e3o tiver nenhum destes, o iogurte natural \u00e9 um \u00f3timo substituto.
Aos poucos adicione a farinha e o fermento, tentando n\u00e3o ganhar grumos.
Com a massa macia pronta, adicione as passas, que dar\u00e3o um toque especial e contrastante ao pudim.
Verta o preparado numa forma previamente untada e leve ao forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C. Acompanhe a cozedura e, passados \u200b\u200b35 a 40 minutos, fa\u00e7a o teste do palito.
Depois de sair do forno polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 para dar um aspeto ainda mais apetitoso.
Este pudim para al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, o seu sabor e textura s\u00e3o incompar\u00e1veis. \u00c9 a op\u00e7\u00e3o perfeita para um ch\u00e1 da tarde ou para surpreender os seus convidados num jantar.<\/p>\n\n\n\n
E se por algum motivo ainda n\u00e3o tem a certeza de como o fazer, convido-o a assistir \u00e0 prepara\u00e7\u00e3o detalhada no nosso v\u00eddeo do canal recettes de cuisine:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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