{"id":7349,"date":"2024-08-23T16:38:18","date_gmt":"2024-08-23T16:38:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=7349"},"modified":"2024-08-23T16:38:18","modified_gmt":"2024-08-23T16:38:18","slug":"bolo-nuvem-de-leite-ninho-gelado-levissimo-e-delicioso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=7349","title":{"rendered":"Bolo nuvem de leite ninho gelado lev\u00edssimo e delicioso"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

3 ovos grandes
1 e 1\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (225g)
1\/2 colher de sopa de ess\u00eancia de baunilha (opcional)
2 x\u00edcaras de farinha de trigo (240g)
3\/4 de x\u00edcara de leite (180ml)
1\/4 de x\u00edcara de \u00f3leo (60ml)
1\/2 colher de sopa de fermento em p\u00f3 para bolo (8g)
Calda:<\/strong>
300ml de leite
1\/2 caixinha de leite condensado (200g)
4 colheres de leite em p\u00f3 (60g)
Recheio:<\/strong>
1 caixinha de leite condensado (395g)
200g de margarina sem sal ou manteiga
1 caixinha de creme de leite (200g)
2 e 1\/2 x\u00edcara de leite em p\u00f3 (300g)<\/p>\n\n\n\n

XICARA DE CH\u00c1 (MEDIDA PADR\u00c3O) CAPACIDADE LIQUIDA 240ML<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo<\/h2>\n\n\n\n

Massa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em uma tigela, bata os ovos, o a\u00e7\u00facar e a baunilha at\u00e9 formar um creme claro e fofo.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e o \u00f3leo.
Misture delicadamente at\u00e9 incorporar todos os ingredientes.
Junte o fermento e misture novamente.
Despeje a massa em uma forma untada (18\u00d728 cm) e asse em forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C por aproximadamente 35 a 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Calda:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite em p\u00f3 e o leite integral at\u00e9 dissolver todos os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

Recheio e Cobertura:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bata a margarina (ou manteiga) e o leite condensado at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo.
Adicione o leite em p\u00f3 e o creme de leite e continue batendo at\u00e9 incorporar bem.<\/p>\n\n\n\n

Montagem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desenforme o bolo e retire o papel manteiga.
Corte o bolo ao meio.
Molhe a parte inferior do bolo com a calda.
Espalhe uma camada generosa do recheio e cubra com a outra parte do bolo.
Regue novamente com a calda e cubra todo o bolo com o restante do recheio.
Leve o bolo \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.<\/p>\n\n\n\n

Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Retire o bolo da geladeira e decore com leite em p\u00f3, se desejar.
Sirva gelado.<\/p>\n\n\n\n

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUD\u00c1VEL E NUTRITIVA?<\/h2>\n\n\n\n

Transformar uma receita comum em uma receita saud\u00e1vel pode parecer um desafio, mas existem algumas substitui\u00e7\u00f5es simples que voc\u00ea pode fazer para tornar suas receitas mais saud\u00e1veis \u200b\u200be nutritivas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uma das primeiras coisas que voc\u00ea pode fazer \u00e9 substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia<\/strong>. Essas farinhas t\u00eam mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas s\u00e3o mais saud\u00e1veis \u200b\u200be fornecem mais saciedade.<\/p>\n\n\n\n

Se a receita pede leite integral, voc\u00ea pode substitu\u00ed-lo por leite desnatado ou leite de am\u00eandoa<\/strong>. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de am\u00eandoa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o sem lactose para aqueles que t\u00eam intoler\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

Outra substitui\u00e7\u00e3o simples \u00e9 trocar o a\u00e7\u00facar por ado\u00e7antes naturais, como o mel ou o a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong>. Esses ado\u00e7antes s\u00e3o mais saud\u00e1veis \u200b\u200bdo que o a\u00e7\u00facar branco refinado, pois cont\u00eam mais nutrientes e t\u00eam um \u00edndice glic\u00eamico mais baixo.<\/p>\n\n\n\n

Se a receita pede \u00f3leo ou manteiga, voc\u00ea pode substitu\u00ed-lo por \u00f3leo de coco ou azeite de oliva<\/strong>. Esses \u00f3leos s\u00e3o mais saud\u00e1veis \u200b\u200be t\u00eam gorduras boas para o corpo.<\/p>\n\n\n\n

Para receitas que pedem gl\u00faten<\/strong>, voc\u00ea pode usar farinha de arroz, farinha de am\u00eandoa ou farinha de gr\u00e3o de bico. Essas farinhas s\u00e3o alternativas sem gl\u00faten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torn\u00e1-la mais saud\u00e1vel e nutritiva<\/strong>. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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