Ingredientes<\/p>\n\n\n\n
Cebola: 1, cortada em cubos
Cenouras: 2-3, raladas
Beterrabas jovens: 3, raladas
Azeite: Para cozinhar
Sal: A gosto
Pimenta Preta: A gosto
Ketchup: 1 colher de sopa
Alho seco: a gosto
\u00c1gua: um salpico
A\u00e7\u00facar: \u00bd colher de ch\u00e1
Nozes: 30 gramas (2 colheres de sopa), picadas
Instru\u00e7\u00f5es
Aque\u00e7a o \u00f3leo:
Numa frigideira grande, aque\u00e7a uma quantidade generosa de azeite em lume m\u00e9dio.
Refogue a cebola:
Adicione a cebola picada \u00e0 frigideira e salteie at\u00e9 ficar transl\u00facida.
Adicione vegetais:
Adicione as cenouras e as beterrabas raladas \u00e0 frigideira. Mexa para combinar.
Tempere e deixe cozinhar:
Tempere com sal, pimenta preta e alho seco. Adicione o ketchup, o a\u00e7\u00facar e um pouco de \u00e1gua. Mexa bem.
Tape a frigideira e deixe cozinhar em lume brando durante 20-25 minutos, mexendo de vez em quando, at\u00e9 os legumes ficarem macios.
Finalize com nozes:
Depois de cozido, misture as nozes picadas.
Servir:
Sirva quente e delicie-se!
Servindo sugest\u00f5es
Desfrute deste prato como acompanhamento quente para complementar um prato principal como frango grelhado ou peixe assado.
Sirva sobre uma cama de quinoa ou arroz para uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.
Combine com uma salada verde simples para um prato equilibrado.
Dicas de culin\u00e1ria
Para dar sabor, experimente torrar as nozes antes de as colocar na frigideira.
Ajuste a do\u00e7ura e os temperos de acordo com a sua prefer\u00eancia, adicionando mais a\u00e7\u00facar ou especiarias.
Se a mistura parecer muito seca, adicione um pouco mais de \u00e1gua ou azeite, conforme necess\u00e1rio.
Benef\u00edcios nutricionais
Beterraba: Rica em antioxidantes, vitaminas e minerais que apoiam a sa\u00fade em geral.
Cenouras: Embaladas com betacaroteno e vitamina A, que s\u00e3o ben\u00e9ficas para a vis\u00e3o e sa\u00fade da pele.
Nozes: Fornecem gorduras saud\u00e1veis, prote\u00ednas e \u00e1cidos gordos \u00f3mega-3.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas
Vegetariano: Sim
Sem gl\u00faten: Sim
Vegan: Sim
Informa\u00e7\u00e3o nutricional (por por\u00e7\u00e3o)
Calorias: 180kcal
Hidratos de carbono: 20g
Prote\u00edna: 4g
Gordura: 10g
Fibra: 5g
Armazenamento
Guarde as sobras num recipiente herm\u00e9tico no frigor\u00edfico at\u00e9 4 dias.
Reaque\u00e7a suavemente numa frigideira ou micro-ondas antes de servir.
Porque vai adorar esta receita
R\u00e1pido e f\u00e1cil: o tempo m\u00ednimo de prepara\u00e7\u00e3o e cozedura torna-o perfeito para noites movimentadas durante a semana.
Saboroso: Uma mistura equilibrada de sabores doces, salgados e de nozes.
Vers\u00e1til: Pode ser servido como acompanhamento ou prato principal, sendo facilmente adapt\u00e1vel a diferentes gostos.
Rico em nutrientes: repleto de ingredientes saud\u00e1veis \u200b\u200bque oferecem in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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