Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
4 on\u00e7as | 100g | \u00bd ch\u00e1vena de gr\u00e3o de bico cru
3 on\u00e7as | 75g | \u00bd ch\u00e1vena de pist\u00e1cios crus (ou quaisquer nozes\/sementes)
1 cebola
1 on\u00e7a | 30g de salsa fresca ou coentros
1 dente de alho
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
1 colher de ch\u00e1 de cominhos em p\u00f3
\u00bc de colher de ch\u00e1 de pimenta coreana em flocos
1 colher de ch\u00e1 de coentros mo\u00eddos
1 colher de sopa de \u00f3leo (mais extra para pulverizar\/escovar)
Sal a gosto
Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n
Mergulhe: Mergulhe o gr\u00e3o-de-bico e o pist\u00e1cio em \u00e1gua durante a noite.
Mistura: Escorra e adicione o gr\u00e3o de bico demolhado, o pist\u00e1cio, a cebola, a salsa\/coentros, o alho, o fermento, os cominhos, a pimenta em flocos, os coentros, o sal e 1 colher de sopa de azeite no liquidificador . Misture at\u00e9 ficar bem combinado.
Forme hamb\u00fargueres: molde a mistura em 2 on\u00e7as | 50g de hamb\u00fargueres.
Asse: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 375\u00b0F | 190\u00b0C. Unte um tabuleiro com \u00f3leo, coloque os hamb\u00fargueres sobre o mesmo e pincele ou pulverize a parte superior com \u00f3leo. Leve ao forno durante 15 minutos, vire e leve ao forno por mais 15 minutos.
Molho Opcional: Misture iogurte sem latic\u00ednios, tahini, xarope de t\u00e2maras, sumo de lim\u00e3o, sal e \u00e1gua para criar um molho picante para servir com os hamb\u00fargueres.
Sugest\u00f5es de Servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirva os hamb\u00fargueres em p\u00e3o pita com legumes frescos e molho de tahini.
Combine com uma salada ou legumes assados \u200b\u200bpara uma refei\u00e7\u00e3o ligeira.
Cubra com fatias de abacate para aumentar a cremosidade.
Dicas de culin\u00e1ria:<\/p>\n\n\n\n
Certifique-se de que o gr\u00e3o-de-bico fica de molho durante a noite para obter a melhor textura.
Ajuste o n\u00edvel de picante variando a quantidade de flocos de pimenta.
Utilize um processador de alimentos em vez de um liquidificador para obter uma textura mais espessa.
Benef\u00edcios nutricionais:<\/p>\n\n\n\n
Rico em prote\u00ednas e fibras vegetais.
Rico em gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bprovenientes do pist\u00e1cio.
Repleto de vitaminas e minerais de ervas e especiarias frescas.
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas:<\/p>\n\n\n\n
Vegan e vegetariano.
Sem gl\u00faten (certifique-se de que o fermento em p\u00f3 n\u00e3o cont\u00e9m gl\u00faten).
Sem latic\u00ednios.
Dados nutricionais (por por\u00e7\u00e3o):<\/p>\n\n\n\n
Calorias: Aproximadamente 150 kcal
Prote\u00edna: 6g
Gordura: 9g
Hidratos de carbono: 12g
Fibra: 3g
S\u00f3dio: 150mg
Armazenamento:<\/p>\n\n\n\n
Guarde as sobras dos hamb\u00fargueres num recipiente herm\u00e9tico no frigor\u00edfico at\u00e9 5 dias.
Os hamb\u00fargueres podem ser congelados at\u00e9 2 meses; reaque\u00e7a no forno antes de servir.
Porque vai adorar esta receita:<\/p>\n\n\n\n
Estes hamb\u00fargueres s\u00e3o vers\u00e1teis, f\u00e1ceis de fazer e cheios de sabor.
Perfeito para preparar refei\u00e7\u00f5es e refei\u00e7\u00f5es antecipadas.
Uma \u00f3tima forma de incorporar mais refei\u00e7\u00f5es \u00e0 base de plantas na sua dieta.
O sabor a nozes do pist\u00e1cio acrescenta um toque \u00fanico aos tradicionais hamb\u00fargueres de gr\u00e3o de bico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: 4 on\u00e7as | 100g | \u00bd ch\u00e1vena de gr\u00e3o de bico cru3 on\u00e7as | 75g | \u00bd ch\u00e1vena de pist\u00e1cios crus (ou quaisquer nozes\/sementes)1 cebola1 on\u00e7a | 30g de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-7286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7288,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7286\/revisions\/7288"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}