Ingredientes
PARA O CH\u00c1 DE LOURO
CACHOEIRA
500ml
LOURO
12 folhas
LIM\u00c3O
1
LARANJA
1
MEL (OU A\u00c7\u00daCAR DE CANA)
provar
PARA O CH\u00c1 DE ERVAS DE LOURO E GENGIBRE
CACHOEIRA
500ml
LOURO
4 folhas
RAIZ DE GENGIBRE
provar
MEL (OU A\u00c7\u00daCAR DE CANA)
provar
PARA O CH\u00c1 DE ERVAS DE LOURO E ALECRIM
CACHOEIRA
500ml
LOURO
4 folhas
ALECRIM
1 raminho
LIM\u00c3O
1
MEL (OU A\u00c7\u00daCAR DE CANA)
provar
O ch\u00e1 de louro \u00e9 uma bebida saud\u00e1vel e digestiva, que tira o m\u00e1ximo partido de todas as propriedades ben\u00e9ficas e purificantes desta preciosa erva arom\u00e1tica. Receita de av\u00f3, ideal para saborear depois das farras dos dias festivos, excelente tamb\u00e9m como rem\u00e9dio natural contra tosses e dores de garganta, gra\u00e7as ao seu poder expetorante e anti-inflamat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n
Preparar \u00e9 muito simples. Basta recolher as folhas de louro com a raspa de 1 laranja e 1 lim\u00e3o numa ca\u00e7arola, cobrir com \u00e1gua fria, deixar ferver um pouco e depois deixar o ch\u00e1 de ervas em infus\u00e3o, tapado com uma tampa, durante apenas 5 minutos: o resultado vai seja um abra\u00e7o quente e perfumado, para ser filtrado num coador estreito, ado\u00e7ado a gosto com uma colher de ch\u00e1 de mel ou a\u00e7\u00facar e saboreado com um pouco de sumo de laranja.<\/p>\n\n\n\n
Para esta prepara\u00e7\u00e3o pode utilizar folhas de louro frescas ou secas, com os mesmos efeitos ben\u00e9ficos, e combinar folhas frescas de hortel\u00e3, tomilho ou dente-de-le\u00e3o, ervas com m\u00faltiplas virtudes, de acordo com o seu gosto pessoal. Para tirar o m\u00e1ximo partido das propriedades digestivas da infus\u00e3o, sugerimos a ingest\u00e3o de uma ch\u00e1vena quente imediatamente ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es, enquanto que, no caso de doen\u00e7as sazonais, \u00e9 prefer\u00edvel tom\u00e1-la antes de dormir.<\/p>\n\n\n\n
As raspas de citrinos adicionadas durante a cozedura, para al\u00e9m de tornarem o ch\u00e1 de ervas irresistivelmente arom\u00e1tico, fornecem tamb\u00e9m uma boa quantidade de vitamina C e reduzem a acidez do est\u00f4mago.<\/p>\n\n\n\n
Descubra como preparar o ch\u00e1 de louro e as variantes de gengibre e alecrim, seguindo o passo a passo e os conselhos. Se gostou desta receita, experimente tamb\u00e9m a decoc\u00e7\u00e3o de ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n\n\n\n
Como preparar ch\u00e1 de ervas de louro
Passo 1
Lave as folhas de louro e coloque-as numa panela 1.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 2
Com um descascador de batatas, retire a raspa da laranja e do lim\u00e3o 2, tendo o cuidado de n\u00e3o danificar a parte branca amarga.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 3
Adicione as raspas de citrinos \u00e0 panela e cubra com \u00e1gua 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Leve ao lume e deixe ferver durante alguns minutos 4.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
Desligue o lume, tape com uma tampa 5 e deixe em infus\u00e3o durante 5 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Decorrido o tempo, adicione o sumo de 1\/2 laranja 6.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Filtre o ch\u00e1 de ervas atrav\u00e9s de um passador de rede estreita 7.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Deite o ch\u00e1 de louro em 8 copos individuais, adoce a gosto com 1 colher de ch\u00e1 de mel e sirva.<\/p>\n\n\n\n
Variantes
Se desejar, em vez da casca dos citrinos pode juntar-se um pouco de raiz de gengibre ralada, um verdadeiro antibi\u00f3tico natural. Ou pode deixar alguns raminhos de alecrim, que tem propriedades bals\u00e2micas e antibacterianas, ferverem juntamente com as folhas de louro.<\/p>\n\n\n\n
Ch\u00e1 de ervas de louro e gengibre
Etapa 9
Pegue em 3 cm de raiz de gengibre 1 e descasque.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 10
Deite a \u00e1gua numa panela 2, leve ao lume e deixe ferver.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 11
De seguida adicione as folhas de louro 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 12
Adicione a raiz de gengibre ralada 4.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 13
Cubra com uma tampa 5 e deixe em infus\u00e3o durante 5-10 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 14
Filtrar atrav\u00e9s de um filtro de malha estreita 6.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 15
Deite o ch\u00e1 de louro e gengibre em 7 copos individuais, adoce a gosto com 1 colher de ch\u00e1 de mel e sirva.<\/p>\n\n\n\n
Ch\u00e1 de ervas de louro e alecrim<\/p>\n\n\n\n
Etapa 16<\/p>\n\n\n\n
Coloque a folha de louro numa panela pequena 1.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 17
Adicione o raminho de alecrim 2.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 18
Verta a \u00e1gua 3 e deixe cozer por alguns minutos; em seguida, desligue o lume.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 19
Cubra com uma tampa e deixe em infus\u00e3o durante 5 a 10 minutos 4.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 20
Decorrido o tempo, filtre o ch\u00e1 de ervas atrav\u00e9s de um coador de malha estreita 5.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 21
Esprema o sumo de 1\/2 lim\u00e3o 6.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 22
Deite o ch\u00e1 de louro e alecrim em 7 copos individuais, adoce com 1 colher de ch\u00e1 de mel ou a\u00e7\u00facar mascavado e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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