Ingredientes
PAVESINI CL\u00c1SSICO
75 gr
PAVESINI DE CACAU
75 gr
LEITE
140ml
CREME DE BOLSO FRESCO
400ml
LEITE CONDENSADO
200ml
EXTRATO DE BAUNILHA
provar
TAMB\u00c9M PRECISA DELES
CREME DE BOLSO FRESCO
100ml
A\u00c7\u00daCAR EM P\u00d3
10 gr
A tora pavesini bicolor \u00e9 uma sobremesa que n\u00e3o se cozinha, deliciosa e espetacular, muito simples de preparar e ideal para o ver\u00e3o. Perfeito para levar \u00e0 mesa como um delicioso final de refei\u00e7\u00e3o ou para saborear ao lanche da tarde, pode ser montado com anteced\u00eancia e desenformado \u00e0 chegada dos convidados: a sua consist\u00eancia cremosa vai conquistar o paladar de adultos e crian\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
Esta \u00e9 uma receita f\u00e1cil que requer muito pouco tempo: na verdade, basta molhar os pavesini no leite e arrum\u00e1-los, alternando as cores, num tabuleiro retangular, coberto com pel\u00edcula transparente; dever\u00e1 portanto reche\u00e1-la com natas frescas, batidas com leite condensado e aromatizadas com extracto de baunilha, e, depois de repousar no frigor\u00edfico durante pelo menos 6 horas, a sobremesa pode ser servida em pratos e guarnecida com alguns tufos de natas ado\u00e7adas com glac\u00ea a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n
Pode propor a tora pavesini como um bolo de anivers\u00e1rio original ou por ocasi\u00e3o de um evento especial. Dependendo das suas prefer\u00eancias e disponibilidade, pode optar por um recheio diferente: sugerimos que utilize um creme de ricota, enriquecido com pepitas de chocolate, ou um creme de coco, para um toque tropical e ex\u00f3tico.<\/p>\n\n\n\n
Descubra como preparar a toro pavesini de dois tons seguindo o procedimento e os conselhos passo a passo. Se gostou desta receita experimente tamb\u00e9m o tiramisu com pavesini e tartes de morango.<\/p>\n\n\n\n
Como preparar a toro pavesini bicolor
Passo 1
Unte a forma de 21 x 11 x 7 cent\u00edmetros com um fio de \u00f3leo e forre com pel\u00edcula transparente 1.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 2
Molhe os biscoitos no leite e disponha-os no fundo da forma, alternando as cores, com a parte plana virada para cima 2.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 3
Prossiga forrando tamb\u00e9m as laterais 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Deite o creme bem frio numa tigela, ligue o batedor el\u00e9trico em velocidade m\u00e9dia e bata at\u00e9 ficar bem espumoso 4, mas n\u00e3o firme.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
De seguida adicione o extrato de baunilha e o leite condensado 5.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Bata a mistura 6 at\u00e9 ficar firme.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Deite metade do creme na forma e nivele bem com as costas de uma colher 7.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Crie outra camada de bolachas embebidas em leite 8.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 9
Adicione o restante creme 9, at\u00e9 chegar \u00e0 borda. Nivele com uma colher para uniformizar a espessura.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 10
Termine com uma \u00faltima camada compacta de pavesini 10, que servir\u00e1 de base quando o bolo for virado ao contr\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 11
Cubra com pel\u00edcula aderente 11 e deixe repousar no frigor\u00edfico durante pelo menos 6 horas. Em alternativa, pode colocar no congelador durante 3 horas.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 12
Decorrido o tempo de repouso, retire o bolo da forma, virando-o ao contr\u00e1rio sobre um prato de servir. Decore com tufos de natas batidas com a\u00e7\u00facar em p\u00f3, utilizando um saco de pasteleiro 12.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 13
Corte o tronco de pavesini bicolor em fatias e sirva de imediato. Se estiver no congelador, espere alguns minutos para amolecer 13.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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