Ingredientes
FARINHA 00
300 gr
DOCE DE BAGAS
250 gr
A\u00c7\u00daCAR GRANULADO
180 gr
IOGURTE INTEIRO
125 gr
\u00d3LEO DE SEMENTE DE MILHO
110ml
LEVEDURA EM P\u00d3 PARA SOBREMESAS
16 gr
OVO
3
LIM\u00c3O N\u00c3O TRATADO
1
SAL
provar
TAMB\u00c9M PRECISA
MANTEIGA (OU \u00d3LEO DE SEMENTES)
provar
O bolo de compota \u00e9 a variante mais rica e deliciosa do cl\u00e1ssico bolo de iogurte, uma sobremesa simples e genu\u00edna sem manteiga que revela um cora\u00e7\u00e3o de compota cremoso ao ser cortado, ideal para levar \u00e0 mesa ao pequeno-almo\u00e7o e como lanche de adultos e pequenos .<\/p>\n\n\n\n
Para fazer em casa basta bater os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma massa leve e espumosa, depois incorporar o iogurte branco integral, o \u00f3leo de sementes e a farinha, peneirados juntamente com o fermento, e depois temperar tudo com o ralado. lim\u00e3o n\u00e3o tratado. Neste ponto, basta deitar metade da mistura numa forma retangular bem untada com manteiga, distribuir uma camada generosa de geleia de frutos vermelhos no centro e por fim verter o resto da mistura, nivelando bem a superf\u00edcie com uma esp\u00e1tula. Cozer em forno quente a 170\u00b0C durante cerca de 40 minutos far\u00e1 o resto, proporcionando um bolo perfumado e delicioso, que tamb\u00e9m pode ser servido como final feliz de uma refei\u00e7\u00e3o com uma ligeira pitada de a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Descubra como preparar bolo de ameixa com doce seguindo o passo a passo e dicas. Se gostou desta receita experimente tamb\u00e9m os mini bolos de ameixa e o bolo de ameixa sem gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n
Como preparar Bolo de ameixa com geleia
Etapa 1
Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar granulado 1 numa tigela at\u00e9 obter uma mistura clara e fofa.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 2
De seguida, adicione o iogurte 2.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 3
Adicione o \u00f3leo de sementes 3.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 4
Perfume com raspa de lim\u00e3o ralada 4.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
Termine com uma pitada de sal e a farinha peneirada com o fermento 5, e misture cuidadosamente at\u00e9 obter uma mistura cremosa e homog\u00e9nea.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Deite metade da mistura numa forma de bolo de ameixa bem untada com manteiga ou \u00f3leo.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Distribua a geleia de frutos vermelhos no centro 7.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Cubra com a restante massa 8 e leve ao forno est\u00e1tico a 170\u00b0C durante cerca de 40 minutos.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 9
Depois de cozido, retire o bolo de ameixa do forno, deixe arrefecer e coloque-o num prato de servir 9.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 10
Corte o bolo de ameixa com doce em 10 fatias e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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