Ingredientes
LOMBO DE PORCO
1,2kg
LEITE
1 litro
VINHO BRANCO
240ml
MANTEIGA
15 gr
AMIDO DE MILHO
10 gr
CEBOLA
1
CENOURA
1
TRONCO DE AIPO
1
AZEITE VIRGEM EXTRA
provar
ALECRIM
provar
SAL
provar
PIMENTA PRETA
provar
PARA AS BATATAS
BATATAS
1 kg
AZEITE VIRGEM EXTRA
provar
ALECRIM
provar
PIMENTA
provar
TOMILHO
provar
ORIG\u00c3O
provar
SAL
provar
PIMENTA PRETA
provar
Como preparar lombo de porco com batata
Passo 1
Ate o lombo com o fio 1.<\/p>\n\n\n\n
Passo 2
Coloque num tacho com manteiga e azeite extra virgem. Cozinhe por todos os lados at\u00e9 ficarem dourados 2.<\/p>\n\n\n\n
etapa 3
De seguida adicione a cebola, a cenoura, o aipo, o alecrim, o vinho branco e o leite 3.<\/p>\n\n\n\n
Passo 4
Cubra com a tampa e deixe cozinhar durante 1 hora 4.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
Transfira o molho para uma tigela e bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00e9nea 5.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Neste momento, verta o molho na panela e adicione o amido de milho. Misture durante alguns minutos para incorporar 6.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Coza as batatas em \u00e1gua durante cerca de 40 minutos 7.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Descasque-os e coloque-os numa frigideira com um fio de azeite. Adicione o sal, a pimenta, a malagueta, o alecrim, o tomilho e os or\u00e9g\u00e3os secos (8). Leve ao forno a 190\u00b0C durante 40 minutos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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