Ingredientes
2 libras de lombo de vaca, cortado em tiras de 5 cm
\u00be de colher de ch\u00e1 de alho em p\u00f3 ou a gosto
3 colheres de sopa de \u00f3leo vegetal
1 cubo de caldo de carne
\u00bc ch\u00e1vena de \u00e1gua quente
1 colher de sopa de amido de milho
\u00bd ch\u00e1vena de cebola picada
2 pimentos verdes grandes, picados grosseiramente
1 lata (14,5 on\u00e7as) de tomate cozido, com l\u00edquido
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar branco
1 colher de ch\u00e1 de sal
instru\u00e7\u00f5es
Polvilhe as tiras de lombo de vaca com alho em p\u00f3. Aque\u00e7a o \u00f3leo vegetal numa frigideira grande em lume m\u00e9dio e sele as tiras de carne, cerca de 5 minutos de cada lado. Transfira para uma panela el\u00e9trica.
Misture o cubo de caldo de carne com \u00e1gua quente num recipiente separado at\u00e9 dissolver e, em seguida, misture o amido de milho at\u00e9 dissolver. Deite na panela el\u00e9trica com tiras de carne. Junte a cebola, o pimento verde, o tomate cozido, o molho de soja, o a\u00e7\u00facar e o sal.
Tape e cozinhe em lume forte durante 3 a 4 horas ou em lume brando durante 6 a 8 horas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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