Ingredientes:
2 ch\u00e1venas de migalhas de bolachas graham
1\/2 ch\u00e1vena de manteiga sem sal derretida
1\/4 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar granulado
2 ch\u00e1venas de leite gordo
1\/2 ch\u00e1vena de natas
1 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar granulado
1\/2 ch\u00e1vena de farinha multiusos
4 gemas grandes
2 colheres de ch\u00e1 de extracto de baunilha
A\u00e7\u00facar em p\u00f3, para polvilhar
Endere\u00e7os:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Forre uma forma de 9×9 polegadas com papel vegetal.
Numa tigela m\u00e9dia, misture as migalhas de bolacha, a manteiga derretida e 1\/4 de ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar granulado. Pressione a mistura firmemente no fundo do tabuleiro preparado para formar a crosta. Leve ao forno durante 10 minutos e deixe arrefecer completamente.
Numa panela m\u00e9dia, aque\u00e7a o leite e as natas em lume m\u00e9dio at\u00e9 come\u00e7ar a ferver.
Numa tigela separada, misture o a\u00e7\u00facar e a farinha. Aos poucos adicione as gemas, batendo at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Deite lentamente a mistura de leite quente na mistura de ovos, mexendo sempre para evitar que coagule. Volte a mistura para a panela e leve a lume m\u00e9dio, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar e ferver.
Retire do lume e junte o extracto de baunilha.
Deite o creme sobre a crosta arrefecida e espalhe uniformemente.
Leve ao frigor\u00edfico durante pelo menos 4 horas ou at\u00e9 ficar firme.
Corte em quadrados e polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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