Ingredientes
QUEIJO MASCARPONE
250 gramas
CREME DE BOLSO FRESCO
200 gramas
A\u00c7\u00daCAR
60 gramas
CREME DE AVEL\u00c3
400 gramas
BOLINHOS TIPO INICIANTE
300 gramas
LEITE
AM\u00caNDOAS RECHEADAS
PEGOS DE CHOCOLATE
O semifreddo de mascarpone e creme de avel\u00e3 \u00e9 uma sobremesa extremamente deliciosa. Muito f\u00e1cil de fazer e super r\u00e1pido, n\u00e3o necessita de qualquer tipo de cozedura e vai conquistar todos pela sua consist\u00eancia fresca e macia. Final perfeito para um anivers\u00e1rio de ver\u00e3o ou um jantar importante, tamb\u00e9m pode ser preparado com anteced\u00eancia, guardado alguns dias no congelador e levantado no \u00faltimo minuto. Apenas o tempo suficiente para derreter um pouco e tornar-se absolutamente irresist\u00edvel. A seguir explicamos como preparar o semifreddo de mascarpone e creme de avel\u00e3 sem cometer qualquer erro.<\/p>\n\n\n\n
Como preparar o semifreddo de mascarpone e creme de avel\u00e3
Passo 1
Bata as natas frescas com a batedeira ou, em alternativa, com uma vara de arames, at\u00e9 obter uma mistura firme e brilhante.
1
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Passo 2
\u00c0 parte, misture o mascarpone com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 obter uma mistura clara e fofa.
2
.<\/p>\n\n\n\n
etapa 3
Juntamos o chantilly ao creme de mascarpone, incorporando delicadamente e com movimentos de cima para baixo, tendo o cuidado de n\u00e3o desmontar tudo.
3
.<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e1gio 4
Mergulhe os biscoitos no leite e disponha-os cuidadosamente na forma de bolo de ameixa, forrada com uma folha de pel\u00edcula transparente, at\u00e9 formar uma primeira camada.
4
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
Deite cerca de um ter\u00e7o do creme de mascarpone por cima e nivele bem. Amole\u00e7a metade do creme de avel\u00e3 e coloque-o num saco pasteleiro.
5
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Espalhe tiras de creme de avel\u00e3 por cima. Disponha uma camada de bolachas h\u00famidas e continue assim at\u00e9 terminarem todos os ingredientes, terminando com uma tira de creme de avel\u00e3.
6
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Feche com pel\u00edcula transparente
7
e leve ao congelador durante pelo menos seis horas, de prefer\u00eancia durante a noite.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Na hora de servir, retire o semifrio do congelador e coloque num prato de servir.
8
.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 9
Cubra com o restante creme de avel\u00e3 e espalhe bem por toda a superf\u00edcie.
9
. Decore a gosto com am\u00eandoas lascadas e chocolate granulado e deixe repousar durante alguns minutos.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 10
Assim que o semifrio estiver macio, corte-o em rodelas, disponha-as em pratos de sobremesa e leve \u00e0 mesa.
10
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