2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3 partido
120g de a\u00e7\u00facar
1 pacote de a\u00e7\u00facar baunilhado
120g de farinha
3 ovos
100g de margarina
Para o creme
1 pacote de geleia de lim\u00e3o para 500 ml de l\u00edquido
2 ch\u00e1venas de creme
2 pacotes de endurecedor de natas
1 pacote de a\u00e7\u00facar baunilhado
350g de iogurte
1 ch\u00e1vena de creme de leite
120g de a\u00e7\u00facar
2 lim\u00f5es
prepara\u00e7\u00e3o
1.\u00ba Primeiro misture a farinha com o fermento. Misture bem os restantes ingredientes e envolva a farinha. Coza numa forma amov\u00edvel forrada com papel vegetal (eu uso uma forma 28) a 175\u00b0C durante cerca de 20-25 minutos.
Creme:
De seguida, misture a gelatina em p\u00f3 com 50 g de a\u00e7\u00facar e misture com 300 ml de \u00e1gua. Deixe inchar e depois aque\u00e7a mexendo – n\u00e3o deixe ferver – e deixe arrefecer.
De seguida, bata as natas com o endurecedor de natas at\u00e9 ficarem firmes.
2.\u00ba Misture agora as natas e o iogurte com o restante a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar baunilhado e o sumo dos lim\u00f5es espremidos at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Junte a geleia arrefecida e mantenha a mistura fria. Assim que o creme come\u00e7ar a endurecer (pode demorar uma hora), adicione o creme.
3.\u00ba Vire agora a base do bolo arrefecida e envolva-a com o aro limpo. Deite o creme no aro e leve ao frigor\u00edfico durante pelo menos 3 horas. (Tamb\u00e9m pode usar uma assadeira)
As nossas dicas:
Tamb\u00e9m pode usar quark em vez de creme de leite.
Pode preparar um \u201cespelho\u201d com outro pacote de geleia e espalhar sobre o bolo arrefecido. Depois, imediatamente esfrie novamente.
As pepitas de chocolate tamb\u00e9m s\u00e3o boas como decora\u00e7\u00e3o. Em vez de base para bolo tamb\u00e9m pode preparar uma base para bolachas
Bom apetite<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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