Para preparar esta sobremesa vai precisar de:
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Manteiga \u2013 120 gramas
Farinha de trigo \u2013 180 gramas
A\u00e7\u00facar \u2013 1,5 colheres de sopa
Sal \u2013 1 pitada
Leite \u2013 300 mililitros
A\u00e7\u00facar \u2013 60 gramas
Gema de ovo de galinha \u2013 2 unid.
Farinha de trigo \u2013 2 colheres de sopa
Manteiga \u2013 30 gramas
Deite a farinha para preparar a massa num recipiente fundo. Adicione a\u00ed o sal e o a\u00e7\u00facar necess\u00e1rios para a massa. Rale a manteiga fria com um ralador de olhos grandes. Misture bem toda a massa para obter migalhas de areia.
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N\u00e3o h\u00e1 necessidade de adicionar \u00e1gua, basta apenas migalhas da massa. Deite as migalhas na panela e leve a lume moderado. Frite as migalhas de bolachas at\u00e9 ficarem douradas, tendo cuidado para n\u00e3o as queimar. Isto levar\u00e1 aproximadamente 8 a 10 minutos.
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Deite o a\u00e7\u00facar numa concha ou panela com fundo antiaderente e adicione as gemas dos ovos de galinha. N\u00e3o vai precisar das claras na receita; Deite o leite com qualquer teor de gordura e bata tudo com uma batedeira. Adicione a farinha de trigo premium e bata novamente.
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Coloque o recipiente no fog\u00e3o, ligando o lume moderado. Prepare o creme at\u00e9 engrossar, cerca de 6 a 10 minutos. De seguida, desligue o lume e coloque o recipiente no frio, arrefecendo o creme.
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Quando as migalhas das bolachas e as natas arrefecerem, comece a fazer as sobremesas. Coloque 2 colheres de sopa em copos ou ch\u00e1venas. migalhas de areia. De seguida, adicione 2 colheres de sopa. Quindim. Depois, novamente, migalhas de areia e creme. Repita at\u00e9 montar completamente a sobremesa inteira. Leve ao frigor\u00edfico durante cerca de 1 hora e sirva, enfeitando a seu gosto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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