O tiramisu enrolado \u00e9 uma sobremesa simples e deliciosa, uma forma original de confecionar o cl\u00e1ssico tiramisu, a sobremesa italiana mais apreciada. Nesta saborosa vers\u00e3o, ali\u00e1s, as fatias j\u00e1 v\u00eam porcionadas, sendo ainda mais pr\u00e1tico para servir como uma deliciosa sobremesa. Na nossa receita utiliz\u00e1mos os ingredientes t\u00edpicos do tiramisu: ladyfingers, mascarpone, caf\u00e9, gemas pasteurizadas e cacau negro, com adi\u00e7\u00e3o de leite, chantilly, a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e raspas de chocolate. No entanto, quem desejar pode preparar o rolo tiramisu sem ovos, omitindo as gemas pasteurizadas da prepara\u00e7\u00e3o e fazendo o recheio apenas com mascarpone, chantilly, caf\u00e9 e a\u00e7\u00facar em p\u00f3. Veja como o fazer em alguns passos simples.<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes
BISCOITOS SAVOIARDI
16
QUEIJO MASCARPONE
250 gr
GEMAS PASTEURIZADAS
4
LEITE
100ml
CREME DE CHICOTE
100ml
A\u00c7\u00daCAR EM P\u00d3
100 gr
CAF\u00c9
50ml
PEGOS DE CHOCOLATE
provar
CACAU EM P\u00d3 SEM A\u00c7\u00daCAR
provar decorar
Como preparar tiramisu enrolado
Passo 1
Numa tigela misture o caf\u00e9 com o leite 1.<\/p>\n\n\n\n
Passo 2
Mergulhe os biscoitos na mistura de leite e caf\u00e9 2.<\/p>\n\n\n\n
etapa 3
Coloque os ladyfingers sobre pel\u00edcula aderente 3 e deixe-os no congelador durante 2 horas.<\/p>\n\n\n\n
Passo 4
Misture o mascarpone com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 4.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 5
Adicione as gemas pasteurizadas, uma ch\u00e1vena de caf\u00e9 5 e continue a mexer.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 6
Adicione bem o chantilly 6: junte ao resto dos ingredientes com movimentos de baixo para cima, para n\u00e3o se desfazer.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 7
Espalhe o creme sobre as bolachas congeladas e polvilhe as pepitas de chocolate 7.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 8
Com a ajuda do filme, enrole tudo devagar e com cuidado 8.<\/p>\n\n\n\n
Etapa 9
Polvilhe cacau em p\u00f3 no p\u00e3ozinho antes de servir 9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O tiramisu enrolado \u00e9 uma sobremesa simples e deliciosa, uma forma original de confecionar o cl\u00e1ssico tiramisu, a sobremesa italiana mais apreciada. Nesta saborosa vers\u00e3o, ali\u00e1s, as fatias j\u00e1 v\u00eam […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6707,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6705\/revisions\/6707"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}