Os bolos tornaram-se uma das sobremesas mais vendidas no mundo. Isto n\u00e3o \u00e9 surpreendente, porque muitas festas precisam de bolos. Por exemplo, esta sobremesa \u00e9 normalmente comprada para casamentos ou anivers\u00e1rios. Para al\u00e9m destes feriados, existem eventos locais que s\u00e3o tamb\u00e9m acompanhados por bolos.<\/p>\n\n\n\n
Pode preparar voc\u00ea mesmo esta sobremesa. No entanto, vale a pena considerar algumas nuances da culin\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
Em primeiro lugar, \u00e9 melhor fazer em casa p\u00e3o de l\u00f3 para bolo e n\u00e3o comprar j\u00e1 feito. Assim os bolos ficar\u00e3o macios e encharcados.<\/p>\n\n\n\n
Em segundo lugar, o bolo deve ser estabilizado no frigor\u00edfico. Caso contr\u00e1rio, n\u00e3o ser\u00e1 totalmente absorvido pelo creme.<\/p>\n\n\n\n
Vamos fazer um bolo caseiro
Ingredientes:
A\u00e7\u00facar \u2013 300g;
Ovo \u2013 1 unid.;
Kefir \u2013 220ml;
Farinha \u2013 170g;
Cacau \u2013 1 colher de sopa;
Fermento em p\u00f3 \u2013 1 colher de ch\u00e1;
Manteiga \u2013 200g;
Natas \u2013 250g.
Prepara\u00e7\u00e3o de bolo caseiro:
Misture 200 gramas de a\u00e7\u00facar e um ovo numa tigela e adicione o kefir \u00e0 massa. Misture os ingredientes, peneire a farinha, o cacau e o fermento para a mistura de kefir.<\/p>\n\n\n\n
Amasse uma massa espessa e homog\u00e9nea e deite numa assadeira. Pode untar previamente a forma com manteiga e cobrir com papel vegetal.<\/p>\n\n\n\n
Coza o biscoito a 190 graus durante 25 minutos. Para as natas, misture a manteiga amolecida com o a\u00e7\u00facar, bata com a batedeira at\u00e9 as migalhas se dissolverem.<\/p>\n\n\n\n
Adicione as natas \u00e0 manteiga e continue a bater at\u00e9 formar picos firmes. Retire o biscoito da forma e divida em 3 partes.<\/p>\n\n\n\n
Unte cada bolo com creme, misture e fa\u00e7a um bolo.<\/p>\n\n\n\n
Tamb\u00e9m cobrimos a parte superior e os lados do bolo com creme.<\/p>\n\n\n\n
Pode decorar um bolo caseiro com chocolate negro. Se poss\u00edvel, deixe o bolo durante uma hora no frigor\u00edfico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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