Partilho a receita culin\u00e1ria:
Lave os pepinos em \u00e1gua fria. Se estiverem muito sujos, podem ser lavados com uma escova. Deixe os pepinos durante 2-3 horas numa tigela com \u00e1gua fria.<\/p>\n\n\n\n
De seguida, coloque os pepinos em frascos limpos. Descasque o alho e a raiz-forte. Coloque 2-3 dentes de alho, um peda\u00e7o de r\u00e1bano, um raminho de aneto e 2 folhas de cereja em cada frasco de litro. Se utilizar frascos maiores, aumente a quantidade de temperos.<\/p>\n\n\n\n
Prepare a marinada. Ser\u00e1 necess\u00e1rio cerca de meio litro de \u00e1gua para um jarro de 1 litro. Coloque numa panela, ferva a \u00e1gua e adicione sal (1 colher de sopa de sal por cada 1 litro de \u00e1gua).<\/p>\n\n\n\n
Deite \u00e1gua a ferver nos frascos e feche imediatamente as tampas. Os pepinos devem estar completamente cobertos com \u00e1gua. Tanto o gargalo das latas como as tampas devem estar completamente secos ao fechar.<\/p>\n\n\n\n
De seguida, cubra os frascos quentes com uma manta ou toalha grossa e deixe atuar durante cerca de 12 horas. Durante este tempo, os frascos de pepino arrefecer\u00e3o completamente.<\/p>\n\n\n\n
Passadas 12 horas, \u00e9 necess\u00e1rio colocar os frascos num local escuro e fresco. Abra latas de pepino no inverno e coma-as com a sua comida favorita. Bom apetite e boa cozinha!<\/p>\n\n\n\n
Ingredientes:
Pepinos, n\u00e3o muito grandes
Alguns dentes de alho
Raminhos de endro
raiz-forte fresca,
Folhas de cerejeira
Sal grosso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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