Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n
Massa:<\/p>\n\n\n\n
2 1\/2 ch\u00e1venas de farinha de trigo
1\/4 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar granulado
1 pacote de fermento seco ativo (cerca de 2 1\/4 colheres de ch\u00e1)
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
1\/2 ch\u00e1vena de leite morno
2 ovos grandes
1\/4 ch\u00e1vena de manteiga sem sal derretida
Raspa de 1 lim\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
Lembre-se que mais tarde
Esta receita! Fixe-o no seu quadro favorito AGORA!<\/p>\n\n\n\n
Pino
Recheio de ricota e chocolate:<\/p>\n\n\n\n
1 ch\u00e1vena de queijo ricota
1\/4 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
1\/2 colher de ch\u00e1 de extracto de baunilha
1\/2 ch\u00e1vena de mini-potas de chocolate ou chocolate picado<\/p>\n\n\n\n
Para fritar:<\/p>\n\n\n\n
\u00d3leo vegetal para fritar<\/p>\n\n\n\n
Para Revestimento:<\/p>\n\n\n\n
1\/2 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar granulado<\/p>\n\n\n\n
Como fazer ricota siciliana e graffe de chocolate:<\/p>\n\n\n\n
Prepare a massa:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela grande, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar, o fermento e o sal.
Adicione o leite morno, os ovos, a manteiga derretida e a raspa de lim\u00e3o. Misture at\u00e9 formar uma massa.
Amasse a massa sobre uma superf\u00edcie ligeiramente enfarinhada durante cerca de 10 minutos at\u00e9 ficar lisa e el\u00e1stica.
Coloque a massa numa tigela untada, cubra com um pano h\u00famido e deixe levedar num local quente durante cerca de 1 hora ou at\u00e9 dobrar de volume.<\/p>\n\n\n\n
Prepare o recheio de ricota e chocolate:<\/p>\n\n\n\n
Numa tigela m\u00e9dia, misture a ricota, o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e o extrato de baunilha at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.
Junte as minipotas de chocolate ou o chocolate picado.
Transfira o recheio para um saco de pasteleiro com bico redondo.<\/p>\n\n\n\n
Moldar e fritar o Graffe:<\/p>\n\n\n\n
Assim que a massa levedar, d\u00ea um murro e estenda-a com cerca de 1\/2 polegada de espessura.
Utilize um cortador redondo para cortar formas de donuts. Utilize um cortador mais pequeno para fazer os furos no centro.
Aque\u00e7a o \u00f3leo vegetal numa fritadeira ou numa panela grande a 350\u00b0F (175\u00b0C).
Frite os donuts aos poucos at\u00e9 ficarem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel toalha.<\/p>\n\n\n\n
Preencher e Revestir:<\/p>\n\n\n\n
Enquanto os donuts ainda est\u00e3o quentes, passe-os por a\u00e7\u00facar granulado at\u00e9 ficarem uniformemente revestidos.
Deixe os donuts arrefecerem um pouco e use o saco de pasteleiro para rechear cada donut com a mistura de ricota e chocolate.<\/p>\n\n\n\n
Servir:<\/p>\n\n\n\n
Sirva o graffe quente para obter um melhor sabor e textura. Desfrute com uma ch\u00e1vena de caf\u00e9 ou ch\u00e1 para um deleite perfeito de inspira\u00e7\u00e3o italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredientes: Massa: 2 1\/2 ch\u00e1venas de farinha de trigo1\/4 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar granulado1 pacote de fermento seco ativo (cerca de 2 1\/4 colheres de ch\u00e1)1\/2 colher de ch\u00e1 de sal1\/2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6412"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6414,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6412\/revisions\/6414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}