Ingredientes
1 ch\u00e1vena de aveia
150 ml de leite morno
2 ma\u00e7\u00e3s descascadas, sem caro\u00e7o e finamente picadas
20g de manteiga derretida
Uma pitada de vanilina
2 ovos batidos
50g de nozes picadas (nozes ou nozes funcionam bem)
\u00d3leo de abacate para untar
instru\u00e7\u00f5es
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno: Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C (360\u00b0F). Unte uma forma de queques com \u00f3leo de abacate ou forre-a com formas de queques.
Molhe a aveia: Numa tigela, misture a aveia e o leite morno. Deixe repousar cerca de 5 minutos para amolecer a aveia.
Prepare as ma\u00e7\u00e3s: Enquanto a aveia fica de molho, descasque, retire o caro\u00e7o e pique as ma\u00e7\u00e3s finamente.
Misture a massa: Adicione a manteiga derretida, a vanilina e os ovos batidos \u00e0 aveia demolhada. Mexa at\u00e9 ficar bem combinado.
Adicione ma\u00e7\u00e3s e nozes: Misture delicadamente as ma\u00e7\u00e3s picadas e as nozes na massa.
Encha a forma de queques: coloque a massa na forma de queques preparada, enchendo cada copo com cerca de tr\u00eas quartos.
Cozer: Leve ao forno pr\u00e9-aquecido durante 30 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro do muffin saia limpo.
Arrefe\u00e7a e sirva: Deixe os muffins arrefecerem na forma durante alguns minutos antes de os transferir para uma grade para arrefecerem completamente.
Servindo sugest\u00f5es
Estes muffins s\u00e3o perfeitos por si s\u00f3, mas podem ser saboreados com uma pasta de manteiga ou um fio de mel para uma do\u00e7ura extra. Combine-os com uma ch\u00e1vena de ch\u00e1 ou caf\u00e9 para um lanche delicioso.<\/p>\n\n\n\n
Dicas de culin\u00e1ria
Substitui\u00e7\u00f5es: Pode substituir a manteiga por \u00f3leo de coco ou as nozes por sementes para um perfil de sabor diferente.
Suplementos: Considere adicionar passas ou arandos secos para uma explos\u00e3o adicional de do\u00e7ura.
Benef\u00edcios nutricionais
Estes muffins est\u00e3o repletos de fibras de aveia e ma\u00e7\u00e3, gorduras saud\u00e1veis \u200b\u200bde nozes e prote\u00ednas de ovos, o que os torna um snack equilibrado.<\/p>\n\n\n\n
Informa\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas
Vegetariano: Sim
Sem gl\u00faten: N\u00e3o (a n\u00e3o ser que utilize aveia sem gl\u00faten)
Sem latic\u00ednios: N\u00e3o
Dicas de armazenamento
Guarde os muffins num recipiente herm\u00e9tico \u00e0 temperatura ambiente at\u00e9 3 dias ou no frigor\u00edfico at\u00e9 uma semana. Tamb\u00e9m podem ser congelados at\u00e9 3 meses. Para reaquecer, basta colocar no micro-ondas durante 20-30 segundos.<\/p>\n\n\n\n
Porque vai adorar esta receita
Estes muffins s\u00e3o f\u00e1ceis de fazer, saud\u00e1veis \u200b\u200be deliciosos. A do\u00e7ura natural das ma\u00e7\u00e3s combinada com o sabor da aveia fazem delas um in\u00edcio de dia perfeito ou um lanche satisfat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n
Conclus\u00e3o
Desfrute destes Muffins de Ma\u00e7\u00e3 e Aveia acabados de sair do forno ou como um snack r\u00e1pido para levar. Boa confeitaria e bom apetite!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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