INGREDIENTES:
500g de farinha;
180g de manteiga;
300 g de leite cozido fermentado;
1\/3 de colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio;
uma pitada de sal;
a\u00e7\u00facar em p\u00f3 – para decora\u00e7\u00e3o.
Para o recheio:
200g de nozes;
200g de a\u00e7\u00facar;
1 saco de a\u00e7\u00facar baunilhado;
50 g de manteiga derretida.
M\u00c9TODO DE COZINHAR:
1.\u00ba Prepare a massa. Coloque a farinha numa tigela grande, adicione o sal e misture.<\/p>\n\n\n\n
2.De seguida, passe a manteiga fria por um ralador grosso diretamente para uma tigela com a farinha e misture tudo at\u00e9 obter uma massa quebradi\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
3.\u00ba Adicione o bicarbonato de s\u00f3dio \u00e0s natas, depois adicione a mistura \u00e0s migalhas e amasse uma massa macia e n\u00e3o pegajosa.<\/p>\n\n\n\n
4.\u00ba Cubra a massa com pel\u00edcula aderente e leve ao frigor\u00edfico durante 1 hora.<\/p>\n\n\n\n
5.\u00ba Prepare o recheio. Triture as nozes usando um processador de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
6.\u00ba Misture com o a\u00e7\u00facar, o a\u00e7\u00facar baunilhado e a manteiga derretida at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.<\/p>\n\n\n\n
7.\u00ba Retire a massa do frigor\u00edfico, divida em 3 partes, volte a colocar 2 no frigor\u00edfico e processe com uma.<\/p>\n\n\n\n
8.\u00ba Estenda um peda\u00e7o de massa sobre uma superf\u00edcie polvilhada com farinha numa assadeira redonda (quanto mais fino, mais saboroso ser\u00e1 o biscoito). Apare as bordas para fazer um quadrado grande e uniforme. Adicione o resto da massa \u00e0 massa no frigor\u00edfico e estenda novamente.<\/p>\n\n\n\n
9.\u00ba Corte pequenos quadrados de 1010 cm ou 8<\/em>8 cm, pode 5 cm, mas neste caso os biscoitos s\u00e3o muito pequenos.<\/p>\n\n\n\n 10.\u00ba Coloque uma colher de ch\u00e1 de recheio em cada quadrado, espalhe por toda a superf\u00edcie e enrole.<\/p>\n\n\n\n 11.\u00ba Coloque-os numa assadeira forrada com papel vegetal.<\/p>\n\n\n\n 12.\u00ba Leve o tabuleiro ao forno aquecido a 180\u00b0C durante 20 minutos.<\/p>\n\n\n\n 13.\u00ba Retire os biscoitos, deixe arrefecer completamente, polvilhe com a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e est\u00e1 pronto a servir!<\/p>\n\n\n\n Repita os passos com a massa do frigor\u00edfico. Desta quantidade de ingredientes consegui 50-60 biscoitos, cortei em quadrados de 10 x 10 cm.<\/p>\n\n\n\n Desejamos-lhe um bom apetite no c\u00edrculo dos seus entes queridos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" INGREDIENTES:500g de farinha;180g de manteiga;300 g de leite cozido fermentado;1\/3 de colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio;uma pitada de sal;a\u00e7\u00facar em p\u00f3 – para decora\u00e7\u00e3o.Para o recheio:200g de nozes;200g […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":6385,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-6384","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-receitas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6384"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6384\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6386,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6384\/revisions\/6386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.simplecooking.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}