Ingredientes:
1 1\/2 ch\u00e1venas de farinha de trigo
1 1\/2 ch\u00e1venas de a\u00e7\u00facar granulado
1\/4 ch\u00e1vena de sementes de papoila
1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal
1 ch\u00e1vena de leite
1\/2 ch\u00e1vena de manteiga derretida
1\/4 ch\u00e1vena de sumo de lim\u00e3o
2 colheres de sopa de raspa de lim\u00e3o
1 colher de ch\u00e1 de extracto de baunilha
4 ovos grandes
Para o recheio:
1 ch\u00e1vena de mistura para pudim de lim\u00e3o
2 ch\u00e1venas de leite
Para o Glaze:
1 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
2 colheres de sopa de sumo de lim\u00e3o
Para a cobertura:
1 ch\u00e1vena de manteiga sem sal, amolecida
1\/4 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar de confeiteiro
2 colheres de sopa de sumo de lim\u00e3o
1 colher de sopa de raspa de lim\u00e3o
1 colher de ch\u00e1 de extracto de baunilha
Instru\u00e7\u00f5es:
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 350\u00b0F (175\u00b0C). Unte e enfarinhe duas formas redondas de 20 cm.
Numa tigela grande, misture a farinha, o a\u00e7\u00facar granulado, as sementes de papoila, o fermento e o sal.
Noutra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, o sumo de lim\u00e3o, a raspa de lim\u00e3o, o extracto de baunilha e os ovos at\u00e9 ficar bem ligado.
Aos poucos, adicione os ingredientes h\u00famidos aos ingredientes secos, misturando at\u00e9 ficar bem ligado.
Divida a massa uniformemente pelas formas preparadas e espalhe-a uniformemente.
Leve ao forno durante 25-30 minutos ou at\u00e9 que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe os bolos arrefecerem nas formas durante 10 minutos e depois transfira-os para uma grade para arrefecerem completamente.
Entretanto, prepare o pudim de lim\u00e3o misturando a mistura para pudim de lim\u00e3o com 2 ch\u00e1venas de leite. Refrigere at\u00e9 ficar firme.
Numa tigela pequena, misture o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 e 2 colheres de sopa de sumo de lim\u00e3o para fazer a cobertura.
Numa tigela grande, bata a manteiga amolecida at\u00e9 ficar cremosa. Aos poucos, adicione o a\u00e7\u00facar em p\u00f3, o sumo de lim\u00e3o, a raspa de lim\u00e3o e o extrato de baunilha, batendo at\u00e9 ficar homog\u00e9neo e fofo.
Assim que os bolos estiverem completamente frios, espalhe uma camada de pudim de lim\u00e3o por cima de uma camada de bolo. Coloque a segunda camada de bolo por cima.
Cubra a parte superior e os lados do bolo em camadas com a cobertura de lim\u00e3o.
Regue o bolo glaceado com a cobertura para lhe dar um toque final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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