{"id":633,"date":"2023-08-26T06:03:06","date_gmt":"2023-08-26T06:03:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.simplecooking.top\/?p=633"},"modified":"2023-08-26T06:03:07","modified_gmt":"2023-08-26T06:03:07","slug":"bolinho-de-chuva-de-leite-ninho-o-melhor-que-ja-fiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.simplecooking.top\/?p=633","title":{"rendered":"Bolinho de chuva de leite ninho o melhor que ja fiz"},"content":{"rendered":"\n

1 ovo
1\/2 x\u00edcara de leite ( + ou \u2013 , coloque aos poucos para dar o ponto)
1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar
1 x\u00edcara de farinha de trigo (+ 2 colheres de sopa)
5 colheres (sopa) de leite em p\u00f3
1 colher (caf\u00e9) de fermento
Uma pitada de canela<\/p>\n\n\n\n

Como de preparo<\/h1>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bata o ovo com um garfo e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por \u00faltimo. Misture at\u00e9 ficar uma massa homog\u00eanea e cremosa.
Aque\u00e7a o \u00f3leo, fogo m\u00e9dio, e v\u00e1 fazendo as bolinhas com a colher, frite at\u00e9 dourar.
Sempre que o bolinho dourar muito r\u00e1pido, abaixe o fogo para evitar que fique cru por dentro.
Eu gosto de bolinhos mini, por isso fa\u00e7o a bolinha com colher de sobremesa.
Sempre coloco um bolinho para testar a temperatura do \u00f3leo, e o ponto da massa, para ai ent\u00e3o come\u00e7ar a fritar o restante.
Passe na mistura de a\u00e7\u00facar, leite em p\u00f3 e canela (coloque uma quantidade menor de leite em p\u00f3 para evitar uma camada grossa no bolinho).
Sempre fiz bolinho de chuva de \u201colho, dependendo do tamanho do ovo, a quantidade de leite poder\u00e1 aumentar ou diminuir.
O segredo para um bolinho redondinho \u00e9 o ponto da massa, evite deixar a massa muito l\u00edquida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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